長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校

【成功學(xué)子-周龍】90后的他畢業(yè)三年成為廚師長(zhǎng),在長(zhǎng)沙買車買房

-來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校-閱-

占位90后、衡陽(yáng)小伙、初中畢業(yè)、湖南韶山毛家飯店廚師長(zhǎng)、月薪幾萬(wàn)……”,當(dāng)這些字眼同時(shí)集中在一個(gè)人身上時(shí),讓人很難不去好奇這究竟是一個(gè)怎樣的小伙?她就是長(zhǎng)沙毛家飯店廚師長(zhǎng)周龍,一個(gè)剛從長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院畢業(yè)三年就成為廚師長(zhǎng)、月薪幾萬(wàn)的男孩。

 
占位長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院

占位90后、衡陽(yáng)小伙、初中畢業(yè)、湖南韶山毛家飯店廚師長(zhǎng)、月薪幾萬(wàn)……”,當(dāng)這些字眼同時(shí)集中在一個(gè)人身上時(shí),讓人很難不去好奇這究竟是一個(gè)怎樣的小伙?她就是長(zhǎng)沙毛家飯店廚師長(zhǎng)周龍,一個(gè)剛從長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院畢業(yè)三年就成為廚師長(zhǎng)、月薪幾萬(wàn)的男孩。

占位初中畢業(yè)為謀生而來(lái)到長(zhǎng)沙新東方

占位2008年初中畢業(yè)的周龍不想再繼續(xù)升學(xué)讀高中了,思前想后決定學(xué)一門技術(shù),查遍了湖南大大小小的廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu),最后選擇了規(guī)模大、專業(yè)強(qiáng)的長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院,報(bào)讀一年制烹飪精英專業(yè)。要說(shuō)到對(duì)廚師的興趣,之前他也沒(méi)有對(duì)這一職業(yè)的了解,只是聽(tīng)說(shuō)廚師工作待遇好,最起碼是包吃包住,基本的生活是不用擔(dān)心了。也正是出于這一種最原始最簡(jiǎn)單的想法,讓他從此走上了餐飲這一行業(yè),一做就是六年。

占位在長(zhǎng)沙新東方學(xué)習(xí)的時(shí)間里,對(duì)于他來(lái)說(shuō)每一天都是難能可貴的,所以他十分珍惜在新東方學(xué)習(xí)的日子,每一項(xiàng)技能都是踏踏實(shí)實(shí)、認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí),一年來(lái),從不讓自己松懈,每分每秒都被他利用上了。“自覺(jué)主動(dòng)、勤奮好學(xué)”,是當(dāng)時(shí)班主任對(duì)他的評(píng)價(jià)之詞。

占位工作三年成為毛家飯店廚師長(zhǎng)

占位2009年畢業(yè)后,在眾多前來(lái)學(xué)院招聘的餐飲單位中,他選擇了毛家飯店這一平臺(tái)。進(jìn)入單位后,他拜飯店技術(shù)總監(jiān)黃斌大師為師。在黃大師的教導(dǎo)和自身的努力下,三年后,升為毛家飯店廚師長(zhǎng),管理著十多個(gè)人的廚師團(tuán)隊(duì),一干就是六年之久。這六年,他一心一意做好工作,不斷向老一輩的師傅學(xué)習(xí)技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)。

占位周龍表示,畢業(yè)后能在三年內(nèi)成為廚師長(zhǎng),還得感謝學(xué)院舉辦的校園招聘會(huì),正是那次校企合作的招聘會(huì),才讓他走上了毛家飯店的平臺(tái)。還有這一切的成就得益于從新東方學(xué)到了扎實(shí)的技術(shù),才一步一步走到廚師長(zhǎng)的職位。

占位工作四年在長(zhǎng)沙買車買房

占位我是外地人,身處異鄉(xiāng),一直想有個(gè)自己的家。”周龍說(shuō)自己是個(gè)極度渴望安全感和家的溫暖的人,畢業(yè)后的第二個(gè)目標(biāo)就是靠自己的努力在長(zhǎng)沙買房,給自己一個(gè)家。有目標(biāo)的人總是會(huì)得到上天的眷顧,通過(guò)這幾年的工作積攢,已經(jīng)存夠了買房的錢,于是在長(zhǎng)沙買了一套真正屬于自己的房子,有了一個(gè)舒心的家。因?yàn)槟繕?biāo)的不斷實(shí)現(xiàn),同時(shí)也會(huì)激勵(lì)人更加努力向上,有了房子當(dāng)然就是想買車子,為了這第三個(gè)目標(biāo),他更加勤奮努力工作,就在買房后不到半年,又靠自己的努力擁有了一臺(tái)小轎車。也許聽(tīng)起來(lái)是神話,但這些,卻真真實(shí)實(shí)發(fā)生在二十幾歲的周龍身上。

占位無(wú)論哪行哪業(yè),想干出點(diǎn)成就,首先要給自己樹立幾個(gè)小目標(biāo),然后一個(gè)個(gè)逐一去實(shí)現(xiàn)。學(xué)廚師,靠的不僅僅是三分的熱度,最重要的是給自己一份執(zhí)著以及不甘于現(xiàn)狀敢于拼搏的勇氣,在困難面前總保持一種不服輸?shù)木駝艃骸?/p>

占位初中畢業(yè)為謀生而來(lái)到長(zhǎng)沙新東方
 
占位2008年初中畢業(yè)的周龍不想再繼續(xù)升學(xué)讀高中了,思前想后決定學(xué)一門技術(shù),查遍了湖南大大小小的廚師培訓(xùn)機(jī)構(gòu),最后選擇了規(guī)模大、專業(yè)強(qiáng)的長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院,報(bào)讀一年制烹飪精英專業(yè)。要說(shuō)到對(duì)廚師的興趣,之前他也沒(méi)有對(duì)這一職業(yè)的了解,只是聽(tīng)說(shuō)廚師工作待遇好,最起碼是包吃包住,基本的生活是不用擔(dān)心了。也正是出于這一種最原始最簡(jiǎn)單的想法,讓他從此走上了餐飲這一行業(yè),一做就是六年。
 
占位在長(zhǎng)沙新東方學(xué)習(xí)的時(shí)間里,對(duì)于他來(lái)說(shuō)每一天都是難能可貴的,所以他十分珍惜在新東方學(xué)習(xí)的日子,每一項(xiàng)技能都是踏踏實(shí)實(shí)、認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí),一年來(lái),從不讓自己松懈,每分每秒都被他利用上了。“自覺(jué)主動(dòng)、勤奮好學(xué)”,是當(dāng)時(shí)班主任對(duì)他的評(píng)價(jià)之詞。
 
占位工作三年成為毛家飯店廚師長(zhǎng)
 
占位2009年畢業(yè)后,在眾多前來(lái)學(xué)院招聘的餐飲單位中,他選擇了毛家飯店這一平臺(tái)。進(jìn)入單位后,他拜飯店技術(shù)總監(jiān)黃斌大師為師。在黃大師的教導(dǎo)和自身的努力下,三年后,升為毛家飯店廚師長(zhǎng),管理著十多個(gè)人的廚師團(tuán)隊(duì),一干就是六年之久。這六年,他一心一意做好工作,不斷向老一輩的師傅學(xué)習(xí)技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)。
 
占位周龍表示,畢業(yè)后能在三年內(nèi)成為廚師長(zhǎng),還得感謝學(xué)院舉辦的校園招聘會(huì),正是那次校企合作的招聘會(huì),才讓他走上了毛家飯店的平臺(tái)。還有這一切的成就得益于從新東方學(xué)到了扎實(shí)的技術(shù),才一步一步走到廚師長(zhǎng)的職位。
 
占位長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院
占位工作四年在長(zhǎng)沙買車買房
 
占位我是外地人,身處異鄉(xiāng),一直想有個(gè)自己的家。”周龍說(shuō)自己是個(gè)極度渴望安全感和家的溫暖的人,畢業(yè)后的第二個(gè)目標(biāo)就是靠自己的努力在長(zhǎng)沙買房,給自己一個(gè)家。有目標(biāo)的人總是會(huì)得到上天的眷顧,通過(guò)這幾年的工作積攢,已經(jīng)存夠了買房的錢,于是在長(zhǎng)沙買了一套真正屬于自己的房子,有了一個(gè)舒心的家。因?yàn)槟繕?biāo)的不斷實(shí)現(xiàn),同時(shí)也會(huì)激勵(lì)人更加努力向上,有了房子當(dāng)然就是想買車子,為了這第三個(gè)目標(biāo),他更加勤奮努力工作,就在買房后不到半年,又靠自己的努力擁有了一臺(tái)小轎車。也許聽(tīng)起來(lái)是神話,但這些,卻真真實(shí)實(shí)發(fā)生在二十幾歲的周龍身上。
 
占位無(wú)論哪行哪業(yè),想干出點(diǎn)成就,首先要給自己樹立幾個(gè)小目標(biāo),然后一個(gè)個(gè)逐一去實(shí)現(xiàn)。學(xué)廚師,靠的不僅僅是三分的熱度,最重要的是給自己一份執(zhí)著以及不甘于現(xiàn)狀敢于拼搏的勇氣,在困難面前總保持一種不服輸?shù)木駝艃骸?/div>
入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來(lái)了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國(guó)家解決就業(yè)問(wèn)題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測(cè)著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬(wàn)是不成問(wèn)題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡(jiǎn)到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過(guò)程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒(méi)有請(qǐng)假條平常是不給出校門的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無(wú)法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來(lái)學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過(guò)本科生、研究生。因此,凡是熱愛(ài)烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。