長沙新東方烹飪學(xué)校

【優(yōu)秀學(xué)子】洪有兵:人生所有的幸運(yùn),都來源于厚積薄發(fā)

-來源:未知-閱-

磨礪當(dāng)如百煉之金,急就者非邃養(yǎng);施為宜似千鈞之弩,輕發(fā)者無宏功!

洪有兵的青春,充滿著求知和斗爭的志向,充滿著希望與力量。這是他的實力,充滿著期待和個性的象征,充滿著智慧與自信。在他的幸運(yùn)人生中,得到的東西都是源于“厚積薄發(fā)”,他的堅持與努力!

2019年4月份洪有兵畢業(yè)于長沙新東方烹飪學(xué)校,在學(xué)院創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的推薦下順利進(jìn)入徐記海鮮萬象匯店。初入職的他先跟隨刺身師傅學(xué)習(xí),雖然安排的都是一些簡單的活,但是他仍然非常認(rèn)真對待,努力認(rèn)真的跟著刺身師傅學(xué)習(xí)。他說,即使是一件平凡的小事,精益求精的對待,在平凡的崗位也能證明自己的價值!他將每一份小任務(wù)都看成學(xué)習(xí)的機(jī)會,正是因為這樣的工作態(tài)度得到了領(lǐng)導(dǎo)們的認(rèn)可與賞識!

優(yōu)秀學(xué)子洪有兵

回想在長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)的時光,他說:“是快樂的,是短暫的!是學(xué)院的各位老師們教給了他技術(shù),感謝班主任熊洲平老師的悉心栽培,學(xué)院的學(xué)習(xí)模式讓他在入職后很快地適應(yīng)了后廚工作。”

在這幾年的工作成長經(jīng)歷中,洪有兵說了三個詞“見識”“經(jīng)驗”“閱歷”。作為一個對新知識充滿好奇的廚師,工作中洪有兵跟隨刺身師父和各位大師學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),休息時間自學(xué)餐飲前沿知識,對他來說,在這里的每一天都是收獲頗豐的一天,豐富了他的職業(yè)經(jīng)驗,增長了他的人生閱歷,一滴一滴的積累,厚積而薄發(fā)成就了現(xiàn)在越來越強(qiáng)大的洪有兵。隨后,他說接下來的目標(biāo)就是走上刺身檔口師傅的位置,然后一步一步的實現(xiàn)自己的夢想!

長沙新東方烹飪學(xué)校

最后,他還對學(xué)弟學(xué)妹們說:“在學(xué)習(xí)期間一定要打牢基本功,到了工作崗位上,少不了的就是我們的基本功運(yùn)用!在校學(xué)習(xí)的課程非常系統(tǒng)科學(xué),只要在校時候能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)肯下苦工,就一定能大受裨益,出校工作時,也可以少走很多彎路,立馬上手。” 每個人未必都能成為紅毯上閃耀的明星,但只要用青春的力量堅持,用自信的實力去前行,就一定能創(chuàng)造屬于自己的傳奇!未來對于洪有兵來說,還有無限種可能,對于廚師這個職業(yè),還有很多的想法等待他去實現(xiàn),讓我們一起期待洪有兵下一次的蛻變。

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨特的職業(yè)優(yōu)勢,成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時間沒有請假條平常是不給出校門的,保安24小時巡邏,確保同學(xué)們在校的安 全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時對其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級酒店、賓館,并且需要人 時還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
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