長沙新東方烹飪學(xué)校

榜樣的力量 | 陳沖:正值青春年華,我們應(yīng)當(dāng)為夢(mèng)想奮斗!

-來源:未知-閱-

姓名:陳沖

職位:廚師長

就業(yè)單位:湘間田舍

月薪:12000元/月+

畢業(yè)院校:長沙新東方烹飪學(xué)校

長沙新東方

過去的事,交給歲月去處理;將來的事,留給時(shí)間去證明。我們真正要做的,就是牢牢地抓住今天,讓今天的自己勝過昨天的自己。今天讓我們走進(jìn)長沙新東方烹飪學(xué)校大廚精英班級(jí)陳沖同學(xué)的故事!

大家好,我叫陳沖,報(bào)讀的大廚精英專業(yè)。我小時(shí)候就喜歡做飯,喜歡研究各種各樣新奇的菜品,一直想當(dāng)一名超級(jí)厲害的廚師,于是我來到長沙新東方學(xué)習(xí)。到了這里之后,班主任徐老師教的非常好,每一步該怎么做都教的很仔細(xì),我在這里也學(xué)習(xí)到了很多,從剛開始的基本功、翻鍋到現(xiàn)在的菜品制作、擺盤工藝、果醬畫、雕刻樣樣精通,廚藝有了很大的進(jìn)步。

在這里我每天都過的很開心,老師在上課的時(shí)候,總會(huì)讓我們?cè)谳p松快樂的氛圍中學(xué)到最實(shí)用的知識(shí)。

經(jīng)過學(xué)校的推薦,2019年畢業(yè)后我將到學(xué)校校企合作單位湘間田舍工作,就業(yè)崗位的工作環(huán)境和薪資待遇我都特別滿意。我會(huì)在就業(yè)崗位好好學(xué)習(xí),積攢經(jīng)驗(yàn),合理安排高效利用時(shí)間,繼續(xù)努力提升自己。因?yàn)槲抑琅腼兪且婚T需要技術(shù)、創(chuàng)造力和耐心的藝術(shù),希望通過自己的努力和學(xué)習(xí),將美味帶給更多的人。

經(jīng)過幾年的努力,我已經(jīng)成為了湘間田舍的儲(chǔ)備干部、炒鍋、副廚和廚師長。我自己的成功離不開在長沙新東方烹飪學(xué)校的學(xué)習(xí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

在學(xué)校里,我學(xué)習(xí)了各種烹飪技巧和理論知識(shí),并且通過實(shí)踐課程不斷提高自己的實(shí)際操作能力。同時(shí),也積極參加各種比賽和活動(dòng),鍛煉了自己的團(tuán)隊(duì)合作能力和創(chuàng)新思維。

每個(gè)人的青春,都應(yīng)該勇敢的出發(fā),創(chuàng)造與夢(mèng)想相遇的機(jī)會(huì),才能有實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的可能。彼方尚有榮光在,少年不懼歲月長!

入學(xué)答疑
傳統(tǒng)理念與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的融合,為廚師行業(yè)帶來了翻天覆地的變化,廚師以其獨(dú)特的職業(yè)優(yōu)勢(shì),成為國家解決就業(yè)問題的重要突破口。吃,并不僅僅是為了填飽肚子,而是升華到享受階層。這一需要預(yù)測著廚師職業(yè)作為永遠(yuǎn)的朝陽產(chǎn)業(yè),成為二十一世紀(jì)的熱門職業(yè),廚師,永遠(yuǎn)都是你的首要選擇。
“民以食為天”不管科技怎么發(fā)展,吃飯的主題是不會(huì)變的,廚師發(fā)展前景廣就業(yè)空間大,目前根據(jù)權(quán)威人士調(diào)查,廚師屬于高薪行業(yè),學(xué)好了技術(shù)月薪上萬是不成問題的,并且易學(xué)易懂、就業(yè)有保障。
我們的課程設(shè)置從簡到繁,從易到難,循序漸進(jìn)的過程,先學(xué)烹飪基本功(刀工、翻鍋)、理論、冷盤、雕刻、然后再系統(tǒng)學(xué)習(xí)各式熱菜。
所有學(xué)員一般進(jìn)出校門都要進(jìn)行登記,特別是上課時(shí)間沒有請(qǐng)假條平常是不給出校門的,保安24小時(shí)巡邏,確保同學(xué)們?cè)谛5陌?全為安心學(xué)習(xí)提供保障,我們學(xué)院是軍事化半封閉式管理,各班有班主任24小時(shí)對(duì)其生活和學(xué)習(xí)跟蹤管理,學(xué)校在管理上細(xì)致、負(fù)責(zé)是其他學(xué)校無法做到的。
餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展?jié)摿。烹飪專業(yè)的畢業(yè)生一直非常搶手,來學(xué)校招聘的全部是各大城市星級(jí)酒店、賓館,并且需要人 時(shí)還要提前和我們預(yù)定。有些學(xué)生參加工作后很快便擔(dān)任飯店的主廚及行政總廚等職務(wù)。在東部沿海地區(qū),不少烹飪專業(yè)畢業(yè)生 月薪可達(dá)到8000元以上,甚至超過本科生、研究生。因此,凡是熱愛烹飪,愿意用自己勤勞的雙手改變自己命運(yùn)和家庭經(jīng)濟(jì)狀況的人 都可以來長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)。畢業(yè)之后由學(xué)院推薦工作。
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