簡介： 
    我叫胡志平，2000年，我來到長沙新東方烹飪學院就讀1年制高級全能班。
    源于對烹飪的深厚興趣，我一頭扎進了廚藝的海洋，幾乎達到了癡迷狀態(tài)。課堂上，我不放過老師傳授的每個細節(jié)并詳細記錄，只要有空就拿出來溫習；課余時，我苦練基本功，經(jīng)常在課后來到學院實踐大廳練習切配手藝；夜晚，在臺燈下練習雕刻技巧，經(jīng)常練到深夜。為學好廚藝，我不容許有一點疑惑，常在課后向學院的名師們?nèi)〗?jīng)、學習。
    校園生活快樂而短暫，我是在畢業(yè)后被學院就業(yè)指導中心推薦到蓉園賓館工作。到崗后，我更加努力學習、勤奮踏實，天天向酒店的大師們學習，很快得到酒店領導的認可，被晉升為名幅其實的廚師。
    是金子總會發(fā)亮的，經(jīng)過十年時間的磨練，我現(xiàn)在已是蓉園賓館的行政總廚了，年薪60萬，這些年充滿了艱辛、坎坷、榮譽和鮮花。