10月26日上午，長沙新東方烹飪學(xué)院名師大講堂再次火熱開講。我院創(chuàng)就業(yè)辦特別邀請到的名廚是株洲美的萬豪酒店的西餐廚師長趙龍趙大師。

趙大師今日在課堂上示范了意大利海鮮沙拉、奶油玉米湯兩道西餐菜肴。通過講解與操作，讓同學(xué)了解了西餐菜肴的制作，感受到了西餐的獨(dú)特魅力。短短兩個(gè)小時(shí)，兩道菜品已經(jīng)出鍋，同學(xué)們紛紛上拍照留念，以便自己研究、學(xué)習(xí)。

最后，趙大師講到，廚師是一個(gè)需要付出許多努力的職業(yè)，只有吃得了苦才能有所成就。他希望同學(xué)們?nèi)蘸笠材芡ㄟ^自己的付出與努力取得成功！

學(xué)廚師的道路上要想與成功靠近，學(xué)習(xí)與實(shí)踐是必不可少的，只有不斷與現(xiàn)實(shí)餐飲環(huán)境進(jìn)行接觸、了解，才能更好的明確學(xué)習(xí)方向，較終達(dá)到學(xué)以致用的目的。長沙新東方烹飪學(xué)院舉辦的名師大講堂正是全力培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)廚師人才的舉措。相信，在學(xué)校老師和社會(huì)餐飲界的關(guān)注與努力下，同學(xué)們的烹飪造詣務(wù)必會(huì)更上一層樓！