職教興邦，技能致富

30年來，新東方烹飪教育始終堅(jiān)持國(guó)家政策的正確引導(dǎo)和革故鼎新的決心，聚焦精準(zhǔn)扶貧，創(chuàng)新職教興邦，實(shí)現(xiàn)技能致富。今年，中央一號(hào)文件也提出聚焦鄉(xiāng)村振興，而職業(yè)教育正是讓鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民致富的最佳途徑之一。新東方烹飪教育緊跟時(shí)代使命，承載社會(huì)責(zé)任，為更多懷揣烹飪夢(mèng)想的農(nóng)村學(xué)生提供技能培訓(xùn)和就業(yè)崗位，助力國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。

深入校園，探秘央視鏡頭里的幸福味道

2018年，新東方烹飪教育迎來了砥礪奮進(jìn)的第30個(gè)年頭，央視記者再度走進(jìn)新東方烹飪進(jìn)行深度采訪，用鏡頭探秘新東方烹飪幸福校園點(diǎn)滴。

熱鬧的美食狂歡節(jié)、氣勢(shì)磅礴的擊鼓翻鍋、美輪美奐的糖藝作品、精致的擺盤、熱情而自信的同學(xué)、活躍的課堂……這里的每一個(gè)角落都散發(fā)著熱烈的幸福氣息，這就是新東方烹飪教育的校園。

央視記者一路采訪，一路驚嘆這里是美食愛好者的天堂，并不由自主地抓拍下孩子們的課堂作品和課堂筆記。無論是上課還是偶然遇到，孩子們都會(huì)主動(dòng)熱情的問好，他們臉上充滿自信的笑容，是新東方烹飪30年幸福味道的真實(shí)寫照。

中餐課堂上，新東方烹飪的汪幸生老師正在和同學(xué)們講解板栗燒雞、蝴蝶鱔片的制作技巧，以及應(yīng)當(dāng)掌握的火候。汪老師是中國(guó)烹飪大師，更是國(guó)家職業(yè)技能考評(píng)員、北京市經(jīng)濟(jì)建設(shè)“創(chuàng)新標(biāo)兵”、北京市烹飪技術(shù)能手，已從事烹飪行業(yè)26年。于他而言，傳授技藝、培育美食界的新生力量，就是現(xiàn)在最大的幸福。

三年制金典總廚專業(yè)的田龍飛同學(xué)，今年剛18歲的他，正處花樣年華，已經(jīng)在新東方烹飪學(xué)習(xí)半年時(shí)間。他說雖然這半年收獲很大，但畢竟學(xué)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，還需要更多努力。新東方烹飪的校園里還有許許多多跟田龍飛一樣的學(xué)生，在這里靜靜地幸福綻放。

精準(zhǔn)扶貧，助力學(xué)子烹調(diào)幸福味道

新東方烹飪教育始終堅(jiān)持職教扶貧，技能致富這一原則，通過職業(yè)技能培訓(xùn)，讓更多的貧困學(xué)子脫貧致富，用人才振興助力鄉(xiāng)村振興，幫助更多青年學(xué)子實(shí)現(xiàn)烹飪夢(mèng)想，帶來了良好的社會(huì)反響。新華教育集團(tuán)常務(wù)副總裁許紹兵在接受央視記者采訪時(shí)也提到：

新華教育集團(tuán)常年在校生20萬人，在全國(guó)35個(gè)區(qū)域，擁有138所院校，其中農(nóng)村孩子占80%，貧困生占10%。新華每年向社會(huì)輸送人才近20萬，并向畢業(yè)生提供可選擇的就業(yè)崗位20多萬個(gè)。2016年，新華對(duì)貧困生學(xué)費(fèi)減免4000萬元。2017年，貧困生學(xué)費(fèi)減免達(dá)5000萬元。我們希望讓更多有意愿學(xué)一技之長(zhǎng)的貧困孩子能夠上學(xué)。

三十而立，讓職教幸福果實(shí)愈久彌香

2018年，新東方烹飪教育將繼續(xù)圍繞國(guó)家精準(zhǔn)扶貧政策，引領(lǐng)“職教一人，就業(yè)一人，脫貧一戶”的創(chuàng)新教育脫貧模式；提升教學(xué)品質(zhì)，以工匠精神培養(yǎng)大國(guó)能手，實(shí)現(xiàn)技能富民、就業(yè)安民的長(zhǎng)遠(yuǎn)愿景；穩(wěn)步推進(jìn)校園文化建設(shè)，打造學(xué)子喜聞樂見的幸福校園，共同欣享新東方烹飪職教30年彌香碩果。