黃驥 24歲 湖南益陽人 報讀專業(yè)：三年制時尚西點

今年24歲的黃驥是長沙新東方烹飪學院三年制時尚西點專業(yè)的新生，靦腆中帶著成熟，話語中盡透露出主見與穩(wěn)重。當問及為什么大學畢業(yè)沒有直接參加工作，而是選擇了再讀一次“大學”，來到新東方學三年西點？他的回答鏗鏘而有力：“要學就學最好！”。

可能很多人難以理解大學畢業(yè)明明有著文憑的他，為什么還會選擇再學三年技術？可他的回答就是對學技術最好的理解。大學三年學到的只是純理論，盡管是學的酒店管理專業(yè)，但根本沒有什么動手操作體驗的課程，很難將知識學以致用。他就在長沙新東方烹飪學院隔壁的湖南信息學院讀的大學，每次坐車出去玩都要經過長沙新東方學院門前，對學校的環(huán)境和情況再了解不過。“31年的專業(yè)品牌，中餐、西點西餐都有，專業(yè)全面，老師也專業(yè)。我也來過學校幾次，聽說學校開設了三年制西點專業(yè)，正好符合我的想法，學個三年，學好點學精點，要學就學最好的專業(yè)！”。

至今，黃驥入學一個星期了，正在學習基礎的裱花基本功。雖然力度和手法不好控制，有時擠奶油時會多擠了一點，然后很難裱成想要的形狀，但他說剛開始學遇到這樣的情況很正常，多練練就好了�？赡苁撬�年紀稍微大點的緣故，他說：“在學習中遇到困難時，我都會及時和老師溝通，要她幫我看下哪里做得不好，要怎么去改善……有問題就解決問題嘛。”黃驥如是說到。

黃驥不僅有自己的想法與主見，還對未來早已做好規(guī)劃。他說每當看到學校里同學和老師們做的那些精致的蛋糕，就好羨慕，心想自己哪一天也能做出這樣的蛋糕就好。于是更加堅定好好學習的決心，希望將來積累經驗后能自己開一家西點店，把這甜蜜的味道和大家一起分享。