占位近日，我院成功學(xué)子、香他她煲仔飯餐飲管理有限公司董事長謝湘龍回校傳經(jīng)送寶，現(xiàn)場為來校咨詢的學(xué)生與家長答疑解惑，分享自己餐飲創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，在學(xué)院三樓會(huì)議室舉行了交流座談會(huì)。大批前來咨詢的學(xué)生和家長聽取了他的經(jīng)驗(yàn)交流，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、創(chuàng)就業(yè)中心負(fù)責(zé)人等出席了本次座談會(huì)。

占位座談會(huì)上，謝湘龍暢談自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)時(shí)從部隊(duì)退伍回來22歲的他，面臨著就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的雙重問題，最終選擇學(xué)習(xí)廚師創(chuàng)業(yè)。在學(xué)校報(bào)讀了湘菜烹飪專業(yè)，潛心學(xué)習(xí)湘菜和餐飲管理方面的技能與知識。2003年畢業(yè)后進(jìn)入到“長沙桂林人”這一個(gè)專做快餐的企業(yè)。隨后，又輾轉(zhuǎn)到長沙金牛角王中西餐廳有限公司，通過一些社會(huì)經(jīng)驗(yàn)積累，從而更進(jìn)一步的了解餐飲市場。2007年到2009年之間，謝湘龍也屢次遭受過創(chuàng)業(yè)的失敗，盡管如此，他任然堅(jiān)持初衷，偶然的機(jī)會(huì)，讓他接觸到了“煲仔飯”。從初期的市場調(diào)研與分析、產(chǎn)品定位，立足大眾化餐飲消費(fèi)市場，主打輕餐飲理念，主營煲仔飯?zhí)厣�，�?chuàng)辦了香他她餐飲管理有限公司，形成自己的餐飲品牌，發(fā)展到現(xiàn)在全國各地四百多家門店。每講到精彩之處，同學(xué)和家長都報(bào)以陣陣熱烈的掌聲。

占位聽完他的講述，在學(xué)員和家長們當(dāng)中引起了強(qiáng)烈的反響。一位前來參觀咨詢的同學(xué)激動(dòng)地說：“聽完謝總的故事使我受益匪淺，讓我找到了前行的方向。本來還不知道學(xué)什么好，現(xiàn)在決定了，就學(xué)廚師……”。

占位在聽取完謝湘龍的經(jīng)驗(yàn)分享后，創(chuàng)就業(yè)辦負(fù)責(zé)人發(fā)表了講話。他說：“我校一直鼓勵(lì)學(xué)子創(chuàng)業(yè)，在創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)意識培訓(xùn)方面做了大量工作。對學(xué)院畢業(yè)生進(jìn)行開店指導(dǎo)和技術(shù)扶持，同學(xué)們只要在學(xué)校打好基礎(chǔ)，學(xué)好技能，工作后積累經(jīng)驗(yàn)，也能像謝總一樣開創(chuàng)自己的一番事業(yè)。”正準(zhǔn)備學(xué)習(xí)烹飪技能，對烹飪、西點(diǎn)感興趣的小伙伴們，只要選擇好一所學(xué)校，學(xué)好一門技能，也能像這些成功學(xué)子一樣擁有輝煌人生。