占位學(xué)生姓名：楊曉丹

占位年齡：27歲

占位職務(wù)：魔法師蛋糕屋創(chuàng)始人

占位高中畢業(yè)的楊曉丹因?yàn)閺男�對蛋糕甜點(diǎn)充滿興趣，在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)了10天后，說服父母得到他們的支持，籌備資金開了第一家魔法師蛋糕屋。店子不大，就在超市入口。因?yàn)楫?dāng)初學(xué)習(xí)時(shí)間太短，會(huì)做的西點(diǎn)產(chǎn)品也很少，這時(shí)的她就想著有時(shí)間再去學(xué)習(xí)一下，再把店面擴(kuò)大。帶著這樣的想法做了四年，創(chuàng)立出了自己的西點(diǎn)品牌“魔法師”。

占位2018年，一直想再次學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)的她，在網(wǎng)上搜索到長沙新東方烹飪學(xué)院西點(diǎn)培訓(xùn)后，通過來校參觀，確認(rèn)了這就是她想要把技術(shù)學(xué)好學(xué)精的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，立即報(bào)名了西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班進(jìn)入學(xué)習(xí)中。在這里，她學(xué)到了之前沒接觸過的各種甜品和歐式面包，還有各種創(chuàng)意蛋糕，這時(shí)全面而豐富的西點(diǎn)產(chǎn)品才讓她真正明白什么是專業(yè)技能。以前就簡單的學(xué)習(xí)了一下做蛋糕，而現(xiàn)在，自己已經(jīng)是一個(gè)對西點(diǎn)有著全面了解，并且動(dòng)手能力很強(qiáng)的西點(diǎn)師，長沙新東方的學(xué)習(xí)使她收獲不少。

占位當(dāng)年6月，帶著嫻熟的西點(diǎn)技藝和學(xué)院老師的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，她在岳陽湘陰縣又連開了兩家連鎖店，而且生意不錯(cuò)�，F(xiàn)在的她，已經(jīng)是三家魔法師蛋糕屋的老板。生意紅火了，自然忙不過來，丈夫辭掉工作和她一起經(jīng)營店面，妹妹也來店里學(xué)做蛋糕并幫忙。同時(shí)每個(gè)店請了兩個(gè)人還是人手緊缺，急需懂西點(diǎn)技術(shù)的技能型 人員。自從學(xué)西點(diǎn)后使她的人生有了目標(biāo)和追求，創(chuàng)業(yè)開店后使她的生活有了改善，特別是學(xué)院的關(guān)心和創(chuàng)業(yè)方面的支持，讓她感受到了暖暖的愛。老師教授的每一項(xiàng)技能，關(guān)于創(chuàng)業(yè)的每一個(gè)教導(dǎo)，她都牢牢記在心里。

占位學(xué)院教研中心還對她店里的產(chǎn)品提出了很多意見，并把最新研發(fā)出的產(chǎn)品推薦給她，并受到客人的喜歡，其中的“水晶之戀”還成為了店內(nèi)暢銷產(chǎn)品，使生意更加紅火。作為湘陰縣第一家DIY蛋糕體驗(yàn)店，她店內(nèi)的產(chǎn)品都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，吃起來更衛(wèi)生更放心。同時(shí)還可以讓顧客和她一起體驗(yàn)做蛋糕的樂趣，并現(xiàn)場一對一指導(dǎo)，可以根據(jù)客人的喜好，創(chuàng)意出豐富新穎的款式，這樣顧客買到的不只是一個(gè)蛋糕，而是一份樂趣和一種學(xué)習(xí)，這就是她店面生意為什么這么火爆的原因。

占位她說：“當(dāng)初高中畢業(yè)的自己也和大多數(shù)人一樣，找不到方向，但自從學(xué)習(xí)西點(diǎn)后，充實(shí)了很多，也清楚了自己將來要做什么。學(xué)門技術(shù)真的能改變很多，不光是你的生存問題，更多的是精神上面的滿足。學(xué)西點(diǎn)是真真切切讓我體會(huì)到了什么是幸福，接著，我還會(huì)開第四家店，第五家店……”。