【烹飪學(xué)堂】火燒云吐司
時間:2019-05-24 10:49 來源:長沙新東方烹飪學(xué)校 點(diǎn)擊:次
文章摘要:網(wǎng)紅火燒云吐司,高顏值又簡單的新吃法! 主料:馬蘇里拉芝士適量、細(xì)砂糖10g、雞蛋2個 輔料:吐司2片。
網(wǎng)紅火燒云吐司,高顏值又簡單的新吃法!
主料:馬蘇里拉芝士適量、細(xì)砂糖10g、雞蛋2個
輔料:吐司2片。
火燒云吐司的做法:
1、雞蛋分離出蛋白和蛋清。
2、蛋清加入細(xì)砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡。
3、吐司片放入烤盤中,放上一層芝士,鋪上蛋白霜。
4、蛋白霜中將用勺子壓出一個小洞,放入蛋黃。
5、烤箱提前預(yù)熱140度,烤10-13分鐘即可。
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