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美味西點(diǎn)薈萃,聚焦長(zhǎng)沙新東方首屆西點(diǎn)大賽選拔賽現(xiàn)場(chǎng)

時(shí)間:2019-07-12 14:37   來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校   點(diǎn)擊:

文章摘要:在這個(gè)收獲技能、開(kāi)始逐夢(mèng)的季節(jié),我們又一次相約歡聚長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院“新東方杯”首屆西點(diǎn)大賽選拔賽,滿心歡喜,分享一場(chǎng)西點(diǎn)師技藝的碰撞,一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的享受,一場(chǎng)注定銘記的美食之旅……

占位在這個(gè)收獲技能、開(kāi)始逐夢(mèng)的季節(jié),我們又一次相約歡聚長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院“新東方杯”首屆西點(diǎn)大賽選拔賽,滿心歡喜,分享一場(chǎng)西點(diǎn)師技藝的碰撞,一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的享受,一場(chǎng)注定銘記的美食之旅……

占位身著潔白的參賽服,帶上口罩,選手們走進(jìn)“比賽場(chǎng)”,轉(zhuǎn)盤(pán)、抹刀、裱花袋……等原料準(zhǔn)備和制作工具擺列整齊,幾位參賽的同學(xué)們拿出了看家本領(lǐng),期間一位漂亮的妹兒用抹刀切開(kāi)蛋糕胚后涂抹上餡料,再給蛋糕胚“上底妝”,把鮮奶油平整地鋪到胚子的各個(gè)角落,動(dòng)作純熟的讓人稱贊。將奶油抹平、抹均勻是西點(diǎn)技能操作最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié),就像建筑工人打地基一樣,底子打好了才能制作出好的作品。一旁的“西點(diǎn)男孩”們也是毫不示弱,誰(shuí)說(shuō)男生不會(huì)做蛋糕,蛋糕在轉(zhuǎn)盤(pán)上不停地旋轉(zhuǎn),裱花嘴在一雙雙巧手下劃出優(yōu)美的弧線,綿密的奶油時(shí)而如浪花翻滾,時(shí)而如鮮花綻放,造型千變?nèi)f化,令人目不暇接。當(dāng)?shù)哪逃拖憧M繞在周?chē),手指在轉(zhuǎn)盤(pán)上完美的轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),在西點(diǎn)的天堂里,男生同樣魅力無(wú)限。

占位時(shí)間分秒流逝,抹坯、造型、噴粉、成型等環(huán)節(jié)在同學(xué)們的操作下緊張而有序地進(jìn)行著,他們手中的蛋糕一個(gè)接著一個(gè)地成型,散發(fā)著誘人的香氣。

占位一個(gè)個(gè)漂亮的蛋糕呈現(xiàn)在展臺(tái)上,色彩潤(rùn)澤,惟妙惟肖,宛如一個(gè)個(gè)藝術(shù)品。同學(xué)們也紛紛拿起手機(jī)拍照留念,發(fā)出贊嘆。讓人不忍打擾,更叫人怎生舍得離開(kāi)錯(cuò)過(guò)這一場(chǎng)好景。甜蜜生活,幸福味道。如果你也想像他們一樣每天沉浸在甜蜜與幸福中,那就來(lái)長(zhǎng)沙新東方學(xué)西點(diǎn)吧!

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