占位主料：雞胸肉200g。

占位輔料：玉米粒50g、胡蘿卜半根、洋蔥20g。

占位咖喱雞排飯的做法：

占位1、肌肉切小塊，用鹽、料酒、姜、蒜碼味。

占位2、用破壁機(jī)把肌肉打成糊狀，里面的調(diào)料也被攪拌得很均勻。

占位3、雞肉泥在案板上鋪成一塊，抹上雞蛋液，撒上面包糠。

占位4、入油鍋煎熟，切成小塊備用。

占位5、把種菜切成小丁備用。

占位6、鍋里放一點(diǎn)兒油，把菜翻炒一下。

占位7、加入開水，放入兩塊咖喱攪拌融化。

占位8、盤子里鋪好飯，飯上面擺上切好的雞排，將剛做好的咖喱汁倒在雞排上。

占位9、喜歡多湯汁的就多倒點(diǎn)兒咖喱，根據(jù)個(gè)人口味淋咖喱汁。