當(dāng)立秋遇上美食,你便愛上了長沙新東方
時(shí)間:2019-08-08 09:05 來源:長沙新東方烹飪學(xué)校 點(diǎn)擊:次
文章摘要:今天3時(shí)13分,秋天的第一個(gè)節(jié)氣“立秋”正式亮相,又一個(gè)美好的季節(jié),來了!話說...中國人的節(jié)日其實(shí)都是為吃找一個(gè)理由,如果沒有吃,節(jié)日還有什么意思?那立秋...究竟有什么好吃的?
乳鴉啼散玉屏空,
一枕新涼一扇風(fēng)。
睡起秋聲無覓處,
滿階梧桐月明中。
今天3時(shí)13分
秋天的第一個(gè)節(jié)氣
“立秋”正式亮相
又一個(gè)美好的季節(jié),來了!
話說...
中國人的節(jié)日
其實(shí)都是為吃找一個(gè)理由
如果沒有吃,
節(jié)日還有什么意思?
那立秋...
究竟有什么好吃的?
立秋到,貼秋膘
冬去春來身體好
天涼以后,人們應(yīng)該多吃些肉食
補(bǔ)充因伏天食欲差、流汗多
而帶來的虧虛,提高免疫力
密汁紅燒肉
原料:五花肉兩條
調(diào)料:燒鹵大王一小袋、冰糖適量、生抽
做法:
1、五花肉洗凈切成小。
2、鍋里放一小勺油燒至微微熱,放入冰糖翻炒,至冰糖完全融化;
3、將肉丁倒入翻炒,使之均勻的裹上糖漿;
4、摻入適量的開水,加生抽,燒鹵調(diào)味包;
5、蓋上鍋蓋,小火燜40分鐘左右至汁收干即可。
立秋養(yǎng)生湯:山藥枸杞鯽魚湯
材料:活鯽魚1條,枸杞20粒,淮山藥250克。鹽適量,蔥姜適量,白酒5毫升,胡椒粉適量。
做法:鯽魚洗凈。在魚身上抹少許鹽。平底鍋加入油。油起油紋后,放入鯽魚煎至兩面微黃,砂鍋水燒開。放入煎好的鯽魚。加入蔥姜。加入白酒。再倒入去皮切塊的淮山藥。加蓋大火煮至20分鐘。把枸杞用清水浸泡。魚湯煮至奶白加入鹽,胡椒粉調(diào)味。最后放入枸杞關(guān)火。
功效:潤燥滋補(bǔ)、滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效;還可以降血脂、調(diào)理腸胃,是理想的滋補(bǔ)佳品。
理云鬢,著素裝,
為君洗手做羹湯。
如此簡單
如此美味
簡直就是立秋時(shí)節(jié)美食愛好者的福音。
愛好烹飪的你,來長沙新東方烹飪學(xué)校,讓我們一起用美食來愛家人吧!
這份愛不要等!