廚師只有技能沒有證書好找工作嗎？中共中央國務(wù)院關(guān)于《深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出：“在全社會實行學(xué)業(yè)證書和職業(yè)資格證書并重的制度”。職業(yè)資格證書制度是勞動就業(yè)制度的一項重要內(nèi)容。目前我國已開始執(zhí)行就業(yè)準(zhǔn)入制度和職業(yè)資格證書制度，國家規(guī)定實行就業(yè)準(zhǔn)入的職業(yè)，從業(yè)者就業(yè)和上崗前必須經(jīng)過培訓(xùn)，要求取得相應(yīng)的國家職業(yè)資格證書后持證上崗。

 因為在勞動力市場上的信息不對稱性，使得用人方對其需要的求職者的質(zhì)量和功能不能獲得全面而準(zhǔn)確的信息。如一個求職者對自己的知識、技能，以及實際工作能力和水平比用人方要清晰的多得多，那么，求職者如何或者借用什么方式向用人單位展示自己全面的信息?怎么才能消除市場信息不全和不對稱?取得相關(guān)的職業(yè)資格證書，就會獲得一種實際的認(rèn)證信息，使得持證者在與用人部門的溝通中，更能說明自己的實力。用人方也能夠清晰獲得全面而準(zhǔn)確的求職者技能和素質(zhì)。在支付工資待遇的時候更加公平和合理。

 就餐飲業(yè)而言持證上崗乃大勢所趨。目前，餐飲行業(yè)并沒有一套完善的就業(yè)機(jī)制，企業(yè)與從業(yè)者之間的溝通線路似有似無，職業(yè)技能等級證書的普及，能使大多身懷絕技的待業(yè)者找到出路，它注定會成為似有似無的餐飲就業(yè)脈絡(luò)的新導(dǎo)向。

 據(jù)調(diào)查，目前餐飲業(yè)有數(shù)百萬的廚師從業(yè)者沒有任何職業(yè)技能證書，很顯然，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展與改革，這一人群將面臨著無形的就業(yè)危機(jī)，再者，職業(yè)技能證書就是廚師朋友的身份證和學(xué)歷證明。但是，有很多志愿學(xué)廚師或者已經(jīng)當(dāng)上廚師的人員都有個疑惑，不知道該怎么去考證，也不知道在哪里可以既能學(xué)到過硬的廚師技能，并且同時能擁有相關(guān)的職業(yè)資格證明。想學(xué)生所想，在教授學(xué)生過硬的廚師技能的同時安排學(xué)生考取資格證的工作，為自己的就業(yè)多加一道保險。經(jīng)過專業(yè)知識及技能的培訓(xùn)后,參加由職業(yè)技能鑒定所(站)組織國家統(tǒng)一的職業(yè)技能鑒定考試,然后經(jīng)過審核后，由勞動保障行政部門驗印后頒發(fā)證書。

 就業(yè)靠競爭，上崗憑技能。在學(xué)習(xí)一身烹飪技能又取得烹飪技能資格證的學(xué)生，畢業(yè)后在就業(yè)中更具優(yōu)勢，在勞動力市場上形成買方市場。更加順利地實現(xiàn)自己的人生夢想。