4月8日下午，長沙新東方烹飪學(xué)校聯(lián)合長沙碧桂園鳳凰酒店組織了線上參觀活動，在快手平臺以直播的形式給同學(xué)們展現(xiàn)了酒店風(fēng)采及校企合作模式，受到了學(xué)生們的關(guān)注。

 直播中，酒店相關(guān)負責(zé)人介紹了企業(yè)文化、企業(yè)規(guī)模、酒店特色及與新東方合作培養(yǎng)人才的計劃，并帶領(lǐng)同學(xué)們參觀了酒店大堂、自助餐廳、宴會廳、中餐廚房、西餐廚房、西點廚房、會議廳、總統(tǒng)套房、游泳池等地，向同學(xué)們介紹了酒店的內(nèi)部特色建筑和各種功能分區(qū)，從每個功能區(qū)的用途到如何工作都進行了詳細的講解。同時對廚房工作流程、特色菜品也進行了一個詳細的介紹，讓同學(xué)們通過直播的方式清晰的了解到酒店的大體結(jié)構(gòu)和經(jīng)營運作。

 最后環(huán)節(jié)中，兩位長沙新東方烹飪學(xué)校畢業(yè)成功學(xué)子分享了加入酒店的成長歷程及在新東方學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，鼓勵學(xué)弟學(xué)妹們在校努力學(xué)習(xí)�，F(xiàn)任總經(jīng)理助理兼市場銷售總監(jiān)的周銳在線解答同學(xué)們的提問；現(xiàn)任副行政總廚的成功學(xué)子吳才發(fā)和同學(xué)們積極互動，進行交流，本次線上參觀活動圓滿結(jié)束。

 此次活動是在疫情特殊時期開展的一次有效的線上參觀活動，對學(xué)習(xí)烹飪的同學(xué)們提升專業(yè)素養(yǎng)，更好地進行職業(yè)生涯規(guī)劃起到了積極作用，也是學(xué)院積極探索校企合作教學(xué)模式，提升教學(xué)效果和就業(yè)保障的又一次有益嘗試。

 自辦學(xué)以來，學(xué)院始終堅持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心”的職業(yè)教育理念。采取校企合作、訂單式人才培養(yǎng)模式，與多家企業(yè)達成合作，向著社會企業(yè)需要人才方向培養(yǎng)，為學(xué)生就業(yè)保駕護航，讓每位學(xué)子快速成長，順利就業(yè)。