很多人想學(xué)西點，都在考慮是去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)還是去西點店當(dāng)學(xué)徒？其實兩者的區(qū)別可大了，到底大在哪里呢，看了下面的分析你就明白了。

 一、學(xué)習(xí)時間

 在西點店當(dāng)學(xué)徒，在把工作做好的基礎(chǔ)上師傅才會教你一些基礎(chǔ)知識。每天雜活特別多，等你想學(xué)專業(yè)西點知識時可能已經(jīng)力不從心。西點學(xué)校就不一樣了。長沙新東方烹飪學(xué)校聘請的都是專業(yè)的西點教師，在行業(yè)內(nèi)有多年的從業(yè)經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗，了解學(xué)員的困惑點在哪兒，細致講解帶著學(xué)員實踐操作，學(xué)員的任務(wù)就只有學(xué)習(xí)，實操為主的學(xué)習(xí)，更易學(xué)會，更能牢牢掌握。

 二、操作熟練度

   西點學(xué)徒每天工作內(nèi)容重復(fù)，日復(fù)一日做著同一道工序，毫無可取之處。再加上制作西點的器材昂貴，維修成本高，絕無單獨讓學(xué)徒操作的可能。相較于西點學(xué)徒，長沙新東方烹飪學(xué)校能夠讓學(xué)員可以在老師的指導(dǎo)下單獨操作，熟悉每一道工序的操作流程，鍛煉他們嫻熟的手法，畢實踐出真知，可想而知在學(xué)校才能學(xué)到真本領(lǐng)。

 三、西點品種

   做西點學(xué)徒，接觸到的有且僅有店面上的產(chǎn)品，市場上的西點新品根本無從得知，學(xué)到的也是過時的產(chǎn)品。更何況大部分的師傅還藏私，能接觸到的產(chǎn)品就更少了。然而在長沙新東方烹飪學(xué)校，西點品種豐富多樣，課程設(shè)置科學(xué)合理，學(xué)員能學(xué)習(xí)到市面上穎流行的產(chǎn)品，為以后開店創(chuàng)業(yè)做好準(zhǔn)備。

 四、開店創(chuàng)業(yè)能力

   西點學(xué)徒在西點店里學(xué)不到真正有用的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，諸如原料采購和設(shè)備選購這些核心問題，了解到的也只是皮毛。要知道店長也要做生意，絕不會放任一個可能成為競爭對手的人，全盤學(xué)會自己的生意經(jīng)。然而在長沙新東方烹飪學(xué)校就不同了，教你技術(shù)，更教你開店創(chuàng)業(yè)。每周設(shè)施有專門的營銷課程，店鋪選址、開店、管理和營銷都能學(xué)到。除此之外，還設(shè)置有專業(yè)的技術(shù)服務(wù)群，有專業(yè)的任課老師跟蹤學(xué)員后期創(chuàng)業(yè)情況，后續(xù)更新的產(chǎn)品都會毫無保留分享給畢業(yè)的學(xué)員。

 相信看到這里，你已經(jīng)認識到西點店學(xué)徒和長沙新東方烹飪學(xué)校的學(xué)員之間的天壤之別。不管是哪方面，長沙新東方烹飪學(xué)校的優(yōu)勢都遠遠超過西點店，看了他們的不同，你應(yīng)該知道該選擇哪里學(xué)西點了吧。