高級(jí)廚師證只要達(dá)到相關(guān)的規(guī)定，認(rèn)真準(zhǔn)備好考試的基本理論知識(shí)和實(shí)操技能后，是不難考的。高級(jí)廚師證處于廚師證中間位置，前面難度更小的有初級(jí)廚師證、中級(jí)廚師證，難度更大的有技師證、高級(jí)技師證，所以想要考高級(jí)廚師證還是得有一定的廚師基礎(chǔ)的。

 想要考高級(jí)廚師證，需要基本理論知識(shí)和實(shí)操考核兩者都達(dá)到60分及60分以上。擁有高級(jí)廚師證對(duì)就業(yè)、技術(shù)出國(guó)、人才積分落戶、升職加薪等都有好處。 高級(jí)廚師證相當(dāng)于是一道門檻，有高級(jí)廚師證在全國(guó)通用。現(xiàn)在走在街頭，酒店、飯店、小吃店、夜宵店數(shù)不勝數(shù)，都需要擁有高級(jí)廚師證的人才，如果你有證書，就等于比別人多了一薦競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。

 如果想考證而廚師基本理論知識(shí)或者實(shí)操掌握得不太好，可以報(bào)一個(gè)廚師考證培訓(xùn)班，短短幾天時(shí)間就能把往屆廚師的考試真題進(jìn)行練習(xí)，把實(shí)操的步驟進(jìn)行梳理，從而增強(qiáng)考取到高級(jí)廚師證的信心，大考試中能從容應(yīng)對(duì)，做好各項(xiàng)準(zhǔn)備考試也更容易通過。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校就是國(guó)家職業(yè)技能鑒定所，也是廚師證考證場(chǎng)地之一，歡迎前來(lái)參觀咨詢。