長(zhǎng)沙六間海本味海鮮湘粵菜:中餐廚師
時(shí)間:2020-08-04 14:36 來(lái)源:長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校 點(diǎn)擊:次
文章摘要:2019年,長(zhǎng)沙六間海餐飲成立,積極做最親民的海鮮,信奉:生的活的,才是生活。而六間海的海鮮,都是生的活的,鮮活看得見的!
2019年,長(zhǎng)沙六間海餐飲成立,積極做最親民的海鮮,信奉:生的活的,才是生活。而六間海的海鮮,都是生的活的,鮮活看得見的!
六間海本味海鮮湘粵菜餐廳位于長(zhǎng)沙市開福區(qū)四方坪車站北路(靠近三一路)湘域智慧二樓,主營(yíng)海鮮,湘菜與粵菜融合。
湘菜歷來(lái)重視原料互相搭配,滋味互相滲透。湘菜調(diào)味尤重香辣。因地理位置的關(guān)系,湖南氣候溫和濕潤(rùn),故人們多喜食辣椒,用以提神去濕。同時(shí),爆炒也是湖南人做菜的拿手好戲。
粵菜選擇配料和調(diào)料卻十分講究,配料不能雜,調(diào)料也要尊重主料的原味,兩者均應(yīng)以清新為本。這種追求清淡、追求鮮嫩、追求本味的特色,更符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的要求,是一種科學(xué)的飲食文化。
走過一場(chǎng)疫情,六間海依然用它海一樣淡淡的湛藍(lán),海一樣的廣闊胸懷融合湘粵滋味,清新與雋永,簡(jiǎn)約而時(shí)尚,讓客人如面朝大海一般心曠神怡。
六間海所有的菜品,是湘粵菜的碰撞,也是思維的碰撞,味道的碰撞,揉和到了極致,才有海鮮無(wú)盡的鮮美,更有湘菜的香辣爽口,才能給顧客超滿足的口感,F(xiàn)因公司發(fā)展需要,特招聘以下人員,歡迎您的加入!
招聘崗位:中餐廚師
工資待遇:3500-4000元/月
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聯(lián)系人:劉老師
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