2018年11月，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于取消一批職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)的決定》，至此已取消7批職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項(xiàng)的基礎(chǔ)上，僅剩140項(xiàng)證書認(rèn)證，其中烹飪行業(yè)的證書認(rèn)證都得以保留。幾百種職業(yè)資格證書陸續(xù)被取消，剩下的職業(yè)資格證書含金量也就越來越高。越來越多的烹飪技能人才以及從業(yè)者參加了職業(yè)技能鑒定，拿到了資格證書。

 作為烹飪行業(yè)從業(yè)者，你是否考慮過考取技能證書呢？

 技能證書的好處

 一是國家出臺相關(guān)政策，鼓勵(lì)持證上崗，并對達(dá)到相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)級別的技師進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)助政策。

 二是受時(shí)代進(jìn)步發(fā)展的需要，諸多知名餐飲企業(yè)都把是否擁有專項(xiàng)的技能證書作為招聘的考核標(biāo)準(zhǔn)，所以，持證更容易找工作。

 三是隨著國家技能等級評定方案的出臺，出于評級的需要，開始改變以往只重技藝不重證書的做法，要求員工有技術(shù)的同時(shí)要具備職業(yè)資格證書。

 關(guān)于考證的相關(guān)知識

 1、什么是職業(yè)資格證書制度？

 職業(yè)資格證書制度是勞動就業(yè)制度的一項(xiàng)重要內(nèi)容，也是一種特殊形式的國家考試制度。主要內(nèi)容是指按照國家制定的職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)或任職資格條件，通過政府認(rèn)定的考核鑒定機(jī)構(gòu)，對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進(jìn)行客觀公正、科學(xué)規(guī)范的評價(jià)和鑒定，對合格者授予相應(yīng)的國家職業(yè)資格證書的政策規(guī)定和實(shí)施辦法。

 2、職業(yè)資格證書及它的用途

 職業(yè)資格證書是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識和技能的證明。它是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。

 長沙新東方烹飪學(xué)校采用“技能+學(xué)歷+就業(yè)”的育人模式，可以在校直接考取相關(guān)職業(yè)資格證書。除此以外，還會頒發(fā)國家承認(rèn)的大中專證書，在考取職業(yè)技能的同時(shí)獲得國家承認(rèn)的學(xué)歷文憑，為就業(yè)增添砝碼。