吳鑫磊 17歲 湖南邵陽人 報讀專業(yè)：三年制金典總廚

 他曾獲得過市級籃球賽第二名，是一名高中體育特長生。也許他可以憑著較強(qiáng)的專業(yè)特長考一所比較好的大學(xué)，走一條考大學(xué)、拿文憑，然后走上工作崗位的傳統(tǒng)路線，但是他沒有。

 高一的下半學(xué)期，漸漸對學(xué)習(xí)不感興趣的吳鑫磊想到了學(xué)廚師，他一直記得那句廣告語“姐，遇到新東方廚師就嫁了吧！”在心里早已認(rèn)定了新東方。想到就做，他沒有像其他人一樣上網(wǎng)搜查，也沒有碾轉(zhuǎn)各個學(xué)校去參觀比較，而是直接在百度地圖上找到了長沙新東方烹飪學(xué)校的位置，和媽媽就坐車來到了學(xué)校。

 來到學(xué)校，看到教室里大家學(xué)習(xí)的情景，那種深厚的學(xué)習(xí)氛圍觸動了他，毫不猶豫地報讀了中餐三年制金典總廚專業(yè)。他知道三年不短，但他更清楚，這就是他要找的專業(yè)學(xué)廚師技術(shù)的學(xué)校�，F(xiàn)在來校已學(xué)習(xí)兩個月的他，刀功、勺功都學(xué)得不錯，實操練習(xí)讓他進(jìn)步很快，現(xiàn)在已經(jīng)期盼著上灶炒菜了。

 每天在同學(xué)們你追我趕的學(xué)習(xí)氛圍下和老師的精心指導(dǎo)下學(xué)習(xí)，他已從起初的行業(yè)小白變得越來越專業(yè)了，并且有了自己的職業(yè)規(guī)劃：畢業(yè)后去廣東順德那邊工作，因為那里是廚師之鄉(xiāng)，要做就要做到行業(yè)的驕傲。希望通過畢業(yè)后在那里工作能讓自己學(xué)到更多的知識和技能，然后在酒店努力工作，得到老板的賞識并幫助老板做好酒店的經(jīng)營管理，等到開分店時自己能做分店領(lǐng)導(dǎo)者。

 說做就做，果斷并且執(zhí)行力強(qiáng)的他，通過堅持與努力，相力將來定能成為餐飲行業(yè)的佼佼者。長沙新東方烹飪學(xué)校也將與他同行，等到他將來回憶時，這段學(xué)廚經(jīng)歷會是他人生中一段難忘的旅行。