楚湘多才，廚藝惟盛。藝傳悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。湘菜，乃瀟湘風(fēng)味之代表�？v觀湖南的湘菜培訓(xùn)學(xué)校，還是長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校正宗。

 起源于斯，成長(zhǎng)于斯，光大于斯

 學(xué)湘菜，選哪里？偷偷告訴你：學(xué)湘菜，當(dāng)選長(zhǎng)沙新東方。要問原因在哪里？一十二個(gè)字回答你：“起源于斯，成長(zhǎng)于斯，光大于斯”。

 湘菜，顧名思義起源于湖南，指以湘江流域、洞庭湖區(qū)和湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主的湖南菜系。據(jù)考證，湘菜歷史悠久，早在二千多年前的西漢時(shí)期，長(zhǎng)沙地區(qū)就能用獸、禽、魚等多種原料，以蒸、熬、煮、炙等烹調(diào)方法，制作各種款式的佳肴。

 學(xué)烹飪，神馬都是浮云；正宗湘菜培訓(xùn)，當(dāng)選長(zhǎng)沙新東方！

 湘菜日旺，大師輩出

 學(xué)湘菜，不到長(zhǎng)沙非正宗！湘菜日旺，大師輩出。近代有曹苓臣，今有石蔭祥。長(zhǎng)沙新東方更是有土生土長(zhǎng)的多名正宗湘菜大師。湖湘文化，滲透于大師們的骨子里。湖湘風(fēng)味，融入于大師們的廚藝之中。

 正所謂“名師出高徒”，與正宗的湘菜大師學(xué)習(xí)，您還怕學(xué)不到正宗的湘菜嗎？來長(zhǎng)沙新東方，與湘菜大師同行，或許下一個(gè)湘菜大師就是你！

 正宗文化，正宗湘味

 一方水土養(yǎng)一方人，一方水土育一方文化。湖湘地域遼闊，地形復(fù)雜，中北低緩，西南漸高，以洞庭為中心呈馬蹄形盆地。氣候適宜，四季分明，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，乃湘菜原材料生長(zhǎng)之佳壤矣。

 正宗文化，正宗湘菜。悠悠萬味，惟辣尤特。辣椒炒肉、辣味燉雞、辣拌黃瓜、酸辣魚片、醬辣干菜、三臘合蒸，皆以辣椒為佐料，拌辣味添口福，方顯湖湘精氣神。東安子雞、乾州板鴨、漢壽甲魚、攸州紅椒、瀏陽黑羊、靖縣黃牛......躍然烹壇，美味遍生，一村一品，一寨一特，不勝枚舉。