甜品、奶茶作為現(xiàn)代休閑美食的代表，它們深受小孩和年輕人追捧，并以“健康、均衡、滋養(yǎng)”的保健功效很好地迎合了現(xiàn)代都市人的需求。甜品行業(yè)前景深受業(yè)內(nèi)人士認(rèn)可 ，發(fā)展勢頭火爆，現(xiàn)做現(xiàn)賣的甜品店一直是夏季消費(fèi)者的寵兒，奶茶甜品等美食已步入普通人的生活，成為大眾生活的一部分，而且還保持著每年以25%的速度擴(kuò)大，巨大商機(jī)盡在其中。

 人們在享受甜品飲品所帶來的美味時，更注意甜品美食的健康問題，無論是溫潤養(yǎng)生的東方甜品還是華美精致的西方甜品，都已經(jīng)走進(jìn)了人們生活的點點滴滴之中。很多人在品味時也想到如果自己會做該多好，既方便又能作為一種事業(yè)來經(jīng)營。

 但在選擇學(xué)甜點奶茶前，一定要看好正規(guī)專業(yè)的培訓(xùn)班。首先可以從口味上去選。比如奶茶是不是夠濕滑，有沒有自己的特色（秘方），甜品是不是味道好還有茶葉用的是什么茶葉等等。長沙新東方烹飪學(xué)校在教學(xué)最開始就會告訴學(xué)員用什么茶，哪種產(chǎn)品用哪種茶味道更好等等相關(guān)知識。

 第二可以從師資力量上去選。師資力量是一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的硬實力，有經(jīng)驗而且負(fù)責(zé)任的教師，可以做好領(lǐng)路人的角色，有效地引導(dǎo)學(xué)員。師資力量不但要好，還要穩(wěn)定，這是最關(guān)鍵的，剩下的就看自己的努力了。

 三是練習(xí)材料。一些培訓(xùn)學(xué)校為了節(jié)約成本而在練習(xí)材料方面用差一點的便宜的食材來給學(xué)員練習(xí)，這樣其實會對后期開店有影響的，學(xué)員也無法從中學(xué)到真正的好口感，所以到培訓(xùn)學(xué)校一定要考察清楚。

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