長沙新東方烹飪學校鹵菜是針對性為全國各地的學員調制出更適合當地口味的精品鹵菜，其分別是：紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。

 所有鹵菜采用傳統的清宮秘技與現代加工工藝相結合而成，它不但極具生產效益，短時間內便可制成成品，而且鹵菜時十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿屋飄香，聞著香、吃著更香。每一款產品都歷史悠久、特色正宗。

 培訓內容： 

 1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等

 2.項目技術詳細批解 

 3.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 

 4.專業(yè)老師手把手教學

 5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧 

 6.原材料的選擇，采購，成本、預算。

 創(chuàng)業(yè)支持：

 1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

 2．根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

 3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

 4．根據當地消費水平，設定產品銷售價格。

 5．正品廠批發(fā)價代購原材料，設備。也可在當地市場購買。

 學鹵菜，不妨到長沙新東方烹飪學�？匆豢�。