想學(xué)技術(shù)，學(xué)什么好呢？對(duì)于毫無基礎(chǔ)的人來說，選擇學(xué)簡(jiǎn)單易上手的技術(shù)更合適。在此推薦學(xué)西點(diǎn)，西點(diǎn)中就包含了學(xué)蛋糕，至于學(xué)蛋糕難不難這個(gè)問題，就跟著長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的老師一起來了解一下吧。

 在學(xué)蛋糕前，首先來了解下各類蛋糕的品種有哪些，學(xué)的種類多自然花的時(shí)間也長(zhǎng)，另外就是蛋糕的制作難易程度，像大型生日蛋糕肯定會(huì)比普通蛋糕通常需要花費(fèi)更多的精力。

 學(xué)蛋糕要多久主要看你以后的發(fā)展方向，如果只是業(yè)余愛好，想平時(shí)做給家人吃，那么可以了解一下短期西點(diǎn)培訓(xùn)；如果以后打算去店里當(dāng)?shù)案鈳�，或者自己開店，那就得在專業(yè)學(xué)校從基本的理論基礎(chǔ)、蛋糕技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等方面來學(xué)，這樣會(huì)更有利于未來發(fā)展。

 如果想學(xué)好蛋糕技術(shù)，從最基礎(chǔ)的去學(xué)，循序漸進(jìn)才是學(xué)好蛋糕的正道，這樣才能從原理到實(shí)踐樣樣精通，并具備一定創(chuàng)新能力。

 零基礎(chǔ)學(xué)蛋糕難嗎？如果你有興趣想進(jìn)一步了解，歡迎到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校咨詢，將有專業(yè)的職業(yè)規(guī)劃老師為你解答。