聚焦全國“兩會(huì)”

今年高校畢業(yè)生達(dá)874萬人，要促進(jìn)市場化社會(huì)化就業(yè)，高校和屬地政府都要提供不斷線的就業(yè)服務(wù)，做好退役軍人就業(yè)保障。實(shí)行農(nóng)民工在就業(yè)地平等享受就業(yè)服務(wù)政策。幫扶殘疾人、零就業(yè)家庭等困難群體就業(yè)。

我國包括零工在內(nèi)的靈活就業(yè)人員數(shù)以億計(jì)，今年對低收入人員實(shí)行社保費(fèi)自愿緩繳政策，涉及就業(yè)的行政事業(yè)性收費(fèi)全部取消。資助以訓(xùn)穩(wěn)崗，今明兩年職業(yè)技能培訓(xùn)3500萬人次以上，高職院校擴(kuò)招200萬人，要使更多勞動(dòng)者長技能、好就業(yè)。

職業(yè)教育發(fā)展備受關(guān)注

職業(yè)教育近幾年國家引起高度重視，今年人民網(wǎng)發(fā)表的《職業(yè)教育讓人生走的更遠(yuǎn)》中就指出：職業(yè)教育的重要性，正在日益凸顯。隨著社會(huì)分工進(jìn)一步專業(yè)化、精細(xì)化，能夠掌握一定專業(yè)知識(shí)和技能的人才不僅在就業(yè)市場上受到青睞，而且也獲得了全社會(huì)的尊崇。各行各業(yè)的從業(yè)者都應(yīng)具備相應(yīng)的職業(yè)能力。 因此接受職業(yè)教育，把職業(yè)教育看作是一種全民教育，也是大勢所趨。

打破偏見，正確認(rèn)識(shí)職業(yè)教育

它不僅包括專業(yè)技能和知識(shí)的培訓(xùn)，更意味著使受教育者成長為適應(yīng)社會(huì)需求并為社會(huì)做貢獻(xiàn)的人。 對于每一位受教育者來說，通過職業(yè)能力的培養(yǎng)和提升，不僅能實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展，也彰顯了一個(gè)人的社會(huì)價(jià)值。

長期以來，我國采用統(tǒng)一的分?jǐn)?shù)線來區(qū)別普通教育和類型教育，一定程度上影響了人們對職業(yè)教育的認(rèn)知。 教育實(shí)踐中，確實(shí)有一部分孩子無論是個(gè)人興趣還是自身特點(diǎn)，都更適合職業(yè)教育。 因此，提倡在義務(wù)教育和基礎(chǔ)教育階段，就建立起與職業(yè)教育相銜接的課程內(nèi)容和入學(xué)通道，確保每一個(gè)孩子都能得到適合自己的教育，以便更好發(fā)揮自身長處和才能。

對于職業(yè)教育的普及和深入，學(xué)生的擇校也是面臨一個(gè)較大的考驗(yàn)。社會(huì)上的職業(yè)學(xué)校數(shù)不勝數(shù)，面對選擇時(shí)也是眼花繚亂。 對于職業(yè)學(xué)校的選擇其實(shí)和文化教育學(xué)校一樣，依然是要注重學(xué)校規(guī)模、教學(xué)設(shè)備、師資力量等關(guān)鍵因素。有實(shí)力的學(xué)校才能學(xué)到好技術(shù)，未來才有保障。

長沙新東方烹飪學(xué)校從1988年創(chuàng)始至今，33年致力于烹飪教育，擁有雙師型教師和專職教師100余名，聘請了具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的湘菜名廚、湘菜大師、國家級(jí)考評(píng)委講師投入到教學(xué)管理中。 學(xué)校開設(shè)中餐、西餐、西點(diǎn)、小吃等熱門專業(yè)；擁有覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)和資源，培養(yǎng)復(fù)合型技能人才，與多29000家用人單位建立長期的合作關(guān)系，為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”。

實(shí)踐實(shí)訓(xùn)+校企聯(lián)合就業(yè)

在兩會(huì)中，代表嚴(yán)誠忠和徐小平認(rèn)為，職業(yè)人才的培養(yǎng)一定要校企結(jié)合。“首先在專業(yè)設(shè)置上，有關(guān)部門應(yīng)深入調(diào)研，做好市場研究，要具有前瞻性。” 徐小平認(rèn)為，一些職業(yè)學(xué)校理論課的設(shè)置沒有問題，但在實(shí)踐上卻與企業(yè)的實(shí)際需要脫節(jié)嚴(yán)重。“老師應(yīng)該多來企業(yè)看看，學(xué)生也應(yīng)多到企業(yè)實(shí)踐、實(shí)習(xí)，多接觸前沿技術(shù)。盡量縮短進(jìn)入企業(yè)工作后的‘適應(yīng)期’。”

長沙新東方圍繞專業(yè)人才培養(yǎng)需求，學(xué)校建有中餐、西餐、西點(diǎn)等專業(yè)實(shí)訓(xùn)大廳、理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室、理論教室、餐廳實(shí)訓(xùn)中心、調(diào)酒教室、西點(diǎn)教室、西餐教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施。實(shí)現(xiàn)一比一模擬工作環(huán)境配置，讓學(xué)生在實(shí)際操作環(huán)境中學(xué)習(xí)。

在此次會(huì)議期間，代表?xiàng)钫湔J(rèn)為，在制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)，教師隊(duì)伍也要轉(zhuǎn)型升級(jí)，才能實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育的全面提升，這需要制定職業(yè)教育“雙師型”教師認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)和準(zhǔn)入機(jī)制，強(qiáng)化教師隊(duì)伍。 長沙新東方烹飪學(xué)校擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，一直將教學(xué)放在重要位置，對教育教學(xué)模式、教材及菜品進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新。憑借強(qiáng)大的品牌影響力，也吸引了一大批知名大師、星級(jí)酒店行政總廚、經(jīng)驗(yàn)豐富的烹飪老師全方位教授技能。

技能+學(xué)歷，雙重就業(yè)保障

為了提高在校生的就業(yè)競爭力，培養(yǎng)社會(huì)主義復(fù)合型人才，我院采取“技能+學(xué)歷+就業(yè)”人才培養(yǎng)模式，不僅為來自五湖四海的學(xué)子們提供一個(gè)很好的技能學(xué)習(xí)平臺(tái)，還可以參加學(xué)歷報(bào)考，以及相關(guān)職業(yè)資格證書的考評(píng)，學(xué)歷技能雙提升。

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