這幾天，我們長沙新東方的咨詢大廳中擠滿了初高中生，他們是為了學(xué)習(xí)一門技術(shù)而來，也是為了夢想而來，也有的還是為了工作就業(yè)而來。那么，初高中生咨詢老師比較多的一個問題就是：我適合學(xué)習(xí)長期專業(yè)還是短期選專業(yè)呢？

長沙新東方烹飪學(xué)校小編建議，初高中生選長期專業(yè)！為什么呢？

首先，小編考慮到你們的年齡比較小，看待問題還不是很成熟，選擇長期專業(yè)，可以在學(xué)校里面進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，慢慢得打磨自己。隨著自己的年齡增長，以及三觀的成熟，再踏入社會中，對自己的工作和個人的發(fā)展將會有更大的幫助。

選長期專業(yè)利于系統(tǒng)掌握烹飪技藝

對于大多數(shù)初高中生來說，烹飪技能基本上都是零基礎(chǔ)，因此要進(jìn)行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)。我院對初高中生開設(shè)了三年制幼兒教育與健康管理專業(yè)、三年制西餐大廚、三年制時尚西點專業(yè)、三年制金典總廚專業(yè)、兩年制湘菜金領(lǐng)大廚專業(yè)、兩年制湘菜大廚精英專業(yè)、兩年制酒店管理等長期火熱特色專業(yè)。“理論+實操”的新型教學(xué)模式，系統(tǒng)的實踐更加有助于掌握技能。

長期專業(yè)可滿足同學(xué)們的技能和學(xué)歷需求

為了提高在校生的就業(yè)競爭力，長沙新東方烹飪學(xué)校為初高中生采取“技能+學(xué)歷+就業(yè)”三管齊下的教學(xué)模式，對于渴望在學(xué)歷方面有所提升的初中生來說是很好的選擇。

長期專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容更充實，就業(yè)面更廣

長期專業(yè)的同學(xué)都要經(jīng)過嚴(yán)格的基本功訓(xùn)練，只有把基礎(chǔ)學(xué)扎實，未來才有可能提高。基本功打扎實之后，還設(shè)有技能拓展階段、技能強化階段、崗前實訓(xùn)階段等，課程涉及傳統(tǒng)中餐烹飪技藝、糖藝、果蔬雕刻、盤飾果醬畫、茶藝以及酒店餐飲管理等方面的知識。

長期專業(yè)全方位培養(yǎng)專業(yè)技能人才

通過全方位培養(yǎng)，既讓學(xué)生具備良好的人文修養(yǎng)，又培養(yǎng)了學(xué)生精湛的專業(yè)技能，使學(xué)生真正成為德才兼?zhèn)涞念I(lǐng)袖型人才。畢業(yè)即可進(jìn)入名企就業(yè)，在未來也能有更好的發(fā)展。

因此，長沙新東方烹飪學(xué)校小編建議初高中生學(xué)廚師選擇長期專業(yè)更合適~對于升學(xué)問題還有什么疑問，可以隨時咨詢聯(lián)系我們的課程專業(yè)老師哦！