學(xué)正宗湘菜廚師難不難？世上無(wú)難事只怕有心人！來(lái)長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校湘菜大師教你正宗湘菜技術(shù)！

學(xué)湘菜專(zhuān)業(yè)主要會(huì)傳授與湘菜菜品相關(guān)的文化基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)具備中式烹調(diào)技術(shù)，中式面點(diǎn)技術(shù)、湘菜小吃等烹飪能力、素養(yǎng)、道德的高技能復(fù)合型專(zhuān)業(yè)人，能讓學(xué)員成為學(xué)中餐技術(shù)的湘菜技能型人才。

湘菜是湖湘這一帶的傳統(tǒng)美食，有聞名國(guó)內(nèi)外的豐盛菜品，比如：剁椒魚(yú)頭、小炒黃牛肉、辣椒炒肉、湖南米粉等等都能代表湖南的美食。在全國(guó)乃至世界上都是非常深受歡迎的�，F(xiàn)在國(guó)外的唐人街開(kāi)始的中餐館比比皆是，這些中餐館里面的湘菜菜品豐富多彩，當(dāng)然，他們也需要更多的湘菜廚師來(lái)掌勺！

學(xué)湘菜其實(shí)一點(diǎn)也不難，主要是需要找靠譜的湘菜培訓(xùn)學(xué)校，找到好老師傳授廚藝。長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校開(kāi)設(shè)湘菜專(zhuān)業(yè)，設(shè)有相應(yīng)的湘菜學(xué)習(xí)階段的考核，通過(guò)測(cè)評(píng)來(lái)檢查學(xué)員們是否真正的掌握了湘菜技術(shù)并能夠融合到實(shí)踐中去。如果沒(méi)有學(xué)會(huì)，老師會(huì)一對(duì)一指導(dǎo)，直到學(xué)會(huì)為止！

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，是新東方烹飪教育旗下的實(shí)力品牌院校，是湖南省職業(yè)技能競(jìng)賽（項(xiàng)目）基地、湖南省餐飲創(chuàng)業(yè)示范基地、海外就業(yè)就學(xué)服務(wù)站、湘菜人才教育基地。開(kāi)設(shè)有湘菜大廚精英專(zhuān)業(yè)、湘菜金領(lǐng)大廚專(zhuān)業(yè)、湘菜研修班、湘菜專(zhuān)修班等長(zhǎng)短期專(zhuān)業(yè)，其中大部分學(xué)子會(huì)選擇長(zhǎng)期專(zhuān)業(yè)，除了能夠系統(tǒng)性學(xué)習(xí)到湘菜菜品之外，還有其他的輔助性課程，想要把基礎(chǔ)功打得更扎實(shí)一些，為以后更好的發(fā)展做好準(zhǔn)備。

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