近幾年，中高考政策發(fā)生了一些改變，讓每一個(gè)初高中生都能發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，實(shí)現(xiàn)自己的人生理想。對(duì)于一些不愛(ài)學(xué)習(xí)，不喜歡枯燥文化課的同學(xué)們來(lái)說(shuō)，學(xué)技術(shù)成為了他們的熱門(mén)選擇！

今年初高中生爭(zhēng)搶報(bào)名的“高薪”專業(yè)就在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，同學(xué)們是不是迫不及待想要了解一下呢？西餐專業(yè)是長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的熱門(mén)專業(yè)之一，也是學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之一，深受初高中生青睞！

兩年制西餐主廚專業(yè)：

學(xué)習(xí)多國(guó)料理，主要學(xué)習(xí)意式、德式、英式、俄式、美式、法式料理，以及東南亞菜系。以培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營(yíng)、善管理，并具備管理經(jīng)營(yíng)能力的人才為目標(biāo)。學(xué)生通過(guò)2年的學(xué)習(xí)可以掌握精湛的西餐烹飪技術(shù)，具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)能力。

為什么這么多初高中生會(huì)選擇長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校的西餐主廚專業(yè)呢？主要有以下幾點(diǎn)原因：

實(shí)操教學(xué)

針對(duì)院校的西餐主廚專業(yè)，我院擁有標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)操教室、實(shí)習(xí)大廳、演示大廳等完善的硬件基礎(chǔ)設(shè)施，為學(xué)生創(chuàng)造良好的西餐學(xué)習(xí)環(huán)境。

階段考核

老師會(huì)定期對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果進(jìn)行階段性考核，每一位學(xué)生必須按照酒店后廚操作流程進(jìn)行酒店廚房實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。階段性考核讓學(xué)生能夠檢驗(yàn)自己的學(xué)習(xí)成果，明確自己下一階段的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

定向培養(yǎng)

長(zhǎng)沙新東方和多家知名西餐企業(yè)達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系，聯(lián)合企業(yè)定向培養(yǎng)高素質(zhì)人才，畢業(yè)通過(guò)考核后，學(xué)校安排到合作校企工作，實(shí)現(xiàn)高端、高薪就業(yè)。

技能學(xué)歷雙豐收

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校采用“技能+學(xué)歷+證書(shū)”的培養(yǎng)模式，我院提供學(xué)歷服務(wù)以及考證服務(wù)，符合條件的同學(xué)可以報(bào)考大專學(xué)歷，通過(guò)考試可以獲取大專/本科學(xué)歷，實(shí)現(xiàn)技能學(xué)歷雙豐收。

專業(yè)優(yōu)勢(shì)

西餐已成為熱門(mén)高薪行業(yè)，未來(lái)5年西餐總廚社會(huì)需求量達(dá)到500萬(wàn)人，西餐行業(yè)平均薪資高于其他行業(yè)，西式烹調(diào)表現(xiàn)出的行業(yè)好、入門(mén)快、就業(yè)佳等特點(diǎn)成為90后和00后學(xué)習(xí)技能的選擇。

搖曳生姿的燭光，滋滋作響的牛排、濃郁甘醇的紅酒、清新爽口的沙拉，西餐的整體格調(diào)是優(yōu)雅時(shí)尚的。西餐的擺盤(pán)精致簡(jiǎn)約，每一道菜都是一個(gè)凸顯造型的藝術(shù)品，能從中感受到西餐廚師的浪漫情懷。學(xué)習(xí)西餐烹飪本身就是一件浪漫的事。所以說(shuō)，想學(xué)一門(mén)技術(shù)，對(duì)烹飪與美食感興趣的同學(xué)們，可以放心報(bào)讀我院西餐主廚專業(yè)！