你是否有這樣的困惑，想要去學(xué)廚師，身邊的人有的建議你去飯店跟著師傅學(xué)，有的建議你去專業(yè)的廚師學(xué)校，通過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。那么，想要學(xué)習(xí)廚師到底該怎么選擇呢？我們來(lái)做個(gè)比較，看看，那個(gè)更靠譜一些！

一、學(xué)習(xí)時(shí)間的不同。到專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)：零基礎(chǔ)入學(xué)，2~3年即可掌握扎實(shí)全面的烹飪技術(shù)；到飯店學(xué)習(xí)：做學(xué)徒首先從打雜做起，很多飯店招學(xué)徒的目的是聘請(qǐng)廉價(jià)勞動(dòng)力，畢竟飯店是以盈利為目的的，沒(méi)有人保證你什么時(shí)候能學(xué)會(huì)，可能兩三年，可能三五年，并且學(xué)到的也可能只是皮毛。

二、學(xué)習(xí)的內(nèi)容。到專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)：通過(guò)系統(tǒng)的課程安排，小班授課，由高級(jí)、特高級(jí)技術(shù)水平老師悉心指導(dǎo)教學(xué)，除烹飪技術(shù)，還可掌握雕刻、面塑、果醬畫(huà)、宴席制作等烹飪相關(guān)知識(shí)，成為高級(jí)廚師人才。到飯店學(xué)習(xí)：實(shí)操機(jī)會(huì)看似多，實(shí)則少，首先每天要做好自己的工作，才有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)別人是如何切菜炒菜的，這不重要，重要的是找愿意真心帶徒弟的師傅，這一步，就難倒了大多數(shù)人。老話說(shuō)，教會(huì)徒弟，餓死師傅。

三、發(fā)展前景空間。到學(xué)校學(xué)習(xí)：學(xué)校與多家知名單位校企合作，共育英才。合格畢業(yè)的學(xué)生可推薦就業(yè)，保障學(xué)員就業(yè)。并且就業(yè)薪資待遇一般都比較好，超過(guò)全國(guó)平均值。不僅讓學(xué)生好就業(yè)，更讓學(xué)生就好業(yè)！到飯店學(xué)習(xí)：知名星級(jí)酒店很少招零基礎(chǔ)的小白，招學(xué)徒的大多是一些規(guī)模較小的飯店，可能飯店主打一個(gè)菜系，或者本身菜品就不豐富，那么你能學(xué)到的更是鳳毛麟角，很可能換一家店，就又要從零開(kāi)始了，想要進(jìn)入大酒店發(fā)展就更難了，并且學(xué)徒的薪資一般都是比較低的。 

通過(guò)這幾點(diǎn)的比較，我相信大家在選擇學(xué)廚師的時(shí)候，心里有底了。去專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)習(xí)，有豐富經(jīng)驗(yàn)的老師為你學(xué)習(xí)護(hù)航，我相信大家一定學(xué)有所成的！