小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾。

——北宋 蘇軾

每年的八月十五，是我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化節(jié)日中秋節(jié)，在這一天中，人們都要吃月餅，而月餅在中國(guó)飲食文化中有著不可動(dòng)搖的地位。它承載著中國(guó)人民的禮儀和友誼以及家庭團(tuán)聚的夢(mèng)想。那么，想學(xué)做月餅可以去哪里呢？長(zhǎng)沙月餅培訓(xùn)班哪里好？

學(xué)做月餅可以來長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校，我院開設(shè)了西點(diǎn)烘焙課程，里面就包含月餅的制造。

月餅類課程：

地方特色月餅：蘇式月餅、潮式月餅、透明皮月餅、黃金月餅；

廣州特色月餅：蛋黃月餅、雙黃月餅、白蓮蓉月餅、豆沙月餅、蘇式月餅、潮式月餅、透明皮月餅、黃金月餅、冰皮月餅、五仁月餅等。

長(zhǎng)沙新東方的月餅培訓(xùn)班優(yōu)勢(shì)：

課程實(shí)操訓(xùn)練

一對(duì)一專業(yè)教學(xué)

模塊教學(xué)，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)

階段性考核項(xiàng)目達(dá)標(biāo)制學(xué)習(xí)模式

外籍老師定期輔導(dǎo)

小班教學(xué)，老師手把手指導(dǎo)

根據(jù)2020年月餅數(shù)據(jù)消費(fèi)報(bào)告：中國(guó)人在中秋節(jié)前后可以消費(fèi)近140億個(gè)月餅。餐飲、烘焙等領(lǐng)域打著“中秋愛禮”的旗號(hào)進(jìn)入市場(chǎng)。消費(fèi)者將越來越關(guān)注月餅的食用性質(zhì)，以及月餅的正確表達(dá)形式和形狀，包括中秋節(jié)文化下的月餅，只有先將月餅正確地抓取并注入月餅中，才能在下一場(chǎng)月餅大戰(zhàn)中贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。學(xué)做月餅到長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校！