想開私房烘焙店，沒經(jīng)驗(yàn)怎么辦？我們都知道，開私房店關(guān)鍵的就是技術(shù)問(wèn)題，只有掌握了足夠的相關(guān)知識(shí)和技術(shù)你才能胸有成竹地把這件事做好。

當(dāng)然，還要了解關(guān)于設(shè)備、原料等方面知識(shí)，運(yùn)營(yíng)和管理的學(xué)習(xí)了解也必不可少。現(xiàn)在，你要做的就是：用最少的投入創(chuàng)造最大的價(jià)值，線上的工作是你推廣最重要的途徑。

門店選址

租金比位置重要，不能盲目的樂(lè)觀和想當(dāng)然選址，要逆向思維，千萬(wàn)不要去人多的地方。人多的地方都是為知名品牌做準(zhǔn)備的。一般這種地段租金非常高，高到連知名品牌都承受不了。

但是知名品牌會(huì)租下，他們靠銷售額是絕對(duì)賺不回租金的，他們要的是廣告位，要的是這個(gè)地段每天幾十萬(wàn)人能看到的這個(gè)廣告牌，他們要的是廣告效應(yīng)。

開一家新店首先要考慮的是生存，而不是賺錢，生存下來(lái)的過(guò)程本身就是一個(gè)積攢經(jīng)驗(yàn)和自信的過(guò)程。選址選對(duì)了就成功了一半。

開業(yè)宣傳活動(dòng)

在開業(yè)前3個(gè)月明確宣傳計(jì)劃，以便整個(gè)活動(dòng)能夠充分準(zhǔn)備與有效展開。面包店宣傳活動(dòng)的具體實(shí)施，需在開店前一個(gè)月左右展開以便將整個(gè)開店信息告知消費(fèi)者，助力開業(yè)當(dāng)天達(dá)到活動(dòng)預(yù)想效果�？梢酝ㄟ^(guò)朋友互相宣傳、利用各項(xiàng)廣告媒體宣傳，使得開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)順利展開，開業(yè)當(dāng)天拿出本店前3名拳頭產(chǎn)品進(jìn)行促銷試吃，讓更多顧客了解你的產(chǎn)品口味。

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