你想自主創(chuàng)業(yè)，這些事項(xiàng)你都考慮了嗎？要?jiǎng)?chuàng)業(yè)優(yōu)選餐飲界！為什么呢？餐飲作為民之根本，投入小，入門簡(jiǎn)單，便于投資，最重要的是它不需要占用太多固定資金，不要屯庫(kù)存。就當(dāng)前餐飲行業(yè)來(lái)說，應(yīng)該算是市場(chǎng)中發(fā)展的比較穩(wěn)定的行業(yè)之一了，這也是為什么在整體零售市場(chǎng)都不太景氣的環(huán)境中，餐飲行業(yè)還能夠大力發(fā)展的主要原因之一。

那么，開餐飲店需要多少錢？這里長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校就為大家分析一下開一家餐飲店到底需要多少投入，幫助大家參考。

在傳統(tǒng)小吃行業(yè)中，海蠣炸、壽司、手抓餅、油條等當(dāng)數(shù)主流熱門的小吃行業(yè)了，這樣的小吃具有啟動(dòng)成本低，運(yùn)營(yíng)成本低等優(yōu)勢(shì)，不需要租用專門的門店，省去租金，雖然風(fēng)吹日曬，但收入恰恰是相當(dāng)可觀的；

再比如米線店、面館、包子或者餛飩店等。這些種類的餐飲種類，一般店面選擇都比較靈活。可在學(xué)校附近、醫(yī)院附近、寫字樓或者社區(qū)附近，靈活多變，適應(yīng)市場(chǎng)能力強(qiáng)。

而且小吃店對(duì)于店面裝修要求不高，一般能夠增加店面整體整潔和明亮衛(wèi)生即可，只需要將地面和墻面簡(jiǎn)單的裝修就行，所以裝修費(fèi)用需要2萬(wàn)元即可；設(shè)備費(fèi)用方面，小吃一般制作都比較簡(jiǎn)單，所以相關(guān)的設(shè)備也比較少，所以設(shè)備費(fèi)用一般需要2萬(wàn)元即可；人員工資方面，一般2人就能夠應(yīng)付的來(lái)，而且有些小吃制作比較簡(jiǎn)單。例如米線、饸烙面等，基本上一個(gè)人就能夠應(yīng)付的來(lái)，所以店面人員工資每月也只需要0.5萬(wàn)元即可。然后再加上相關(guān)的原材料進(jìn)貨的費(fèi)用和流動(dòng)資金費(fèi)用等在內(nèi)，開一家類似的小吃店的一般需要7-8萬(wàn)元就足夠了。

當(dāng)然，也有很多人會(huì)問加盟店怎么樣？

加盟是現(xiàn)階段便捷的入行方式之一，加盟的好處是你可以不需要過多的去拓寬市場(chǎng)，很多東西都是集中供應(yīng)的，在選材配料、裝修、定價(jià)等方面更簡(jiǎn)化，管理模式也更輕松，但是加盟店除了你要付出高昂的加盟費(fèi)以外，還有很多弊端，例如它會(huì)壓榨你的收入，原材料必須采購(gòu)集團(tuán)供應(yīng)的，雖然省去廚師的大部分費(fèi)用，但是其他費(fèi)用依舊很高，而且對(duì)于一些熱門的加盟商，對(duì)于店面的大小，地段的選擇，人員的配備都有要求，起步資金需求量巨大。

所以說，如果想自主創(chuàng)業(yè)做餐飲，一定得有一定的基本功，起碼你得知道每一道菜大概需要多少成本，定價(jià)底線是多少，如何去用自己的小投入，換取市場(chǎng)的大回報(bào)。

長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校短期創(chuàng)業(yè)班正在招生中，為你量身定制你的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃，通過學(xué)技術(shù)、選店址、開店扶持等方面全面扶持，讓您輕松實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。