近幾年來(lái)，私房烘焙可以說(shuō)“紅透半邊天”。不僅沒(méi)有被連鎖店蓋過(guò)風(fēng)頭，還大有趕超之意，出了多款熱賣(mài)的網(wǎng)紅產(chǎn)品，甚至有些經(jīng)營(yíng)較好的店鋪還有了許多“死忠粉”。為什么這么多人喜歡私房烘焙呢？今天，長(zhǎng)沙新東方小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)私房烘焙真的很賺錢(qián)嗎？

相對(duì)烘焙店等純盈利店鋪來(lái)說(shuō)，私房烘焙往往起源于個(gè)人愛(ài)好。前期烘焙師做出美味主要為滿足家人或朋友的需求，甚至在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，大部分人還會(huì)將成品與家人進(jìn)行分享，自然用料十分考究。

由于是店主和顧客直接售賣(mài)，配料原料也十分透明。這種模式讓顧客感覺(jué)非常放心。   

手工烘焙與機(jī)器烘焙的區(qū)別一直是私房宣傳的重點(diǎn)。 相對(duì)門(mén)店來(lái)說(shuō)，私房烘焙訂單量會(huì)小很多，并主要以手工生產(chǎn)為主，需花費(fèi)更多的時(shí)間和精力。

從客戶角度來(lái)看，手工烘焙意味著制作出的產(chǎn)品更精致，味道更好，再加上平時(shí)宣傳中會(huì)打出貼近生活且非常真摯的“情感牌”。 兩種方式結(jié)合不僅能夠滿足當(dāng)前消費(fèi)者“小而精”的消費(fèi)喜好，還為產(chǎn)品在精神上灌注意義，相輔相成為信任加分。 

所以，現(xiàn)在消費(fèi)者往往會(huì)喜歡這種方式！私房烘焙的出品也更加精致，滿足了客戶的自身需求，如果你也想學(xué)私房烘焙，歡迎來(lái)長(zhǎng)沙新東方。