在長沙市第一屆職業(yè)技能大賽開幕式中，就有來自長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)子們的擊鼓翻鍋表演，可謂是霸氣十足，一展風(fēng)采呀！讓觀眾們看了贊不絕口。

如此氣勢磅礴的擊鼓翻鍋呈現(xiàn)給電視機(jī)前的觀眾，小編想他們一定是付出了很多辛苦與汗水的。其實(shí)，“擊鼓翻鍋”是長沙新東方烹飪學(xué)校中餐學(xué)子們所必修的烹飪基本功，它是在原本翻鍋的練習(xí)基礎(chǔ)上注入一種新元素，讓原本枯燥單調(diào)的翻鍋練習(xí)變得富有節(jié)奏感、趣味性。

擊鼓翻鍋的訓(xùn)練不僅訓(xùn)練了學(xué)生們的基礎(chǔ)功之外，對(duì)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也是十分有幫助的。俗話說：作為一名優(yōu)秀的廚師，烹飪一份美味佳肴，不僅需要自己的專業(yè)技術(shù)，還需要有團(tuán)隊(duì)伙伴的協(xié)助。集體榮譽(yù)感和集體協(xié)作精神也是一名優(yōu)秀廚師必備素質(zhì)之一。

長沙市第一屆職業(yè)技能大賽開幕式中的擊鼓翻鍋表演，我院學(xué)生們隨著鏗鏘有力的鼓聲，整齊劃一的翻鍋動(dòng)作一觸即發(fā)，大勺碰觸著豆子，豆子碰觸著鐵鍋，相互撞擊、遙相呼應(yīng)中匯成一段清脆的旋律。這群翻鍋表演的學(xué)子們散發(fā)著元?dú)馍倌戟?dú)具的魅力，偌大的鐵鍋在他們手里翻來覆去，拿起，放下，一切盡在掌握之中。少年們，以鼓為令，從心出發(fā)，那專注讓人好生羨慕。

作為參加長沙市第一屆職業(yè)技能大賽開幕式擊鼓翻鍋表演的張同學(xué)來說，雖然是第一次走上這樣大的舞臺(tái)，第一次將自己的練習(xí)呈現(xiàn)給電視機(jī)以及現(xiàn)場的觀眾們，內(nèi)心還是充滿著緊張的。但是即使這樣，幾個(gè)月的辛苦努力不能白費(fèi)，來長沙新東方烹飪學(xué)校雖說才短短1年的時(shí)間，為了這場表演，我與同學(xué)們?cè)缇妥隽顺渥愕臏?zhǔn)備，每天下課或者利用晚自習(xí)的時(shí)間抓緊練習(xí)，鍛煉身體練習(xí)臂力，掌握節(jié)奏，不僅為了這場表演，更是為了自己以后的技能人生。

從他堅(jiān)定而有力的眼神中，我們可以窺見他們的明天！加油吧~長沙新東方學(xué)子們！精彩的明天是屬于你們的！