隨著四月份的到來，夏天快到了，小吃的旺季也來了，各類夏季特色美食相繼涌入市場。在這季節(jié)交替的時刻，不僅適合產(chǎn)品打入市場，更適合才入行的新手開展生意！同學(xué)們，想開店、想做生意、想賺錢的都應(yīng)該要動起來啦~今天，小編給大家夏季火爆的小吃單品炸串。

油炸小吃是一種老少皆宜的中國傳統(tǒng)特色小吃，是將蔬菜、肉類、雞翅等食物用竹簽串起來，放入油鍋里高溫炸熟，然后刷上一層秘制醬料，香氣濃郁、口味辣爽勁道，尤其是雞腿、雞翅等肉類串串，外皮金黃酥脆，里面的肉質(zhì)緊密扎實，口感極佳。

特色短期專業(yè)單品炸串的培訓(xùn)時間：

不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會。一般學(xué)習(xí)3~5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。

特色短期專業(yè)單品炸串的培訓(xùn)內(nèi)容：

各類炸串的制作、秘制醬料的制作

特色短期專業(yè)單品炸串的培訓(xùn)課程：

1、香料的認識、配方配比 

2、各種肉類的腌制碼味處理 

3、刀工的聯(lián)系 

4、串串手法的聯(lián)系 

5、不同菜品的炸制時間及火候掌握 

6、各種醬料的制作 

7、部分菜品的裹粉制作 

8、免費開店指導(dǎo)課程 

店面指導(dǎo)：

1.店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

3.根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。

4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。

5.制作炸串的配置及工具。

長沙新東方烹飪學(xué)校特開設(shè)短期小吃創(chuàng)業(yè)班，課程內(nèi)容豐富，更具有針對性，課程設(shè)置靈活，內(nèi)容更具有針對性，學(xué)生可根據(jù)自身需求靈活選擇創(chuàng)業(yè)單品，單品課程時間設(shè)置靈活，學(xué)習(xí)周期短，專業(yè)為創(chuàng)業(yè)人士量身制定課程；更加高效的讓創(chuàng)業(yè)者在短期時間內(nèi)快速學(xué)會，可以快速開店創(chuàng)業(yè)成功。