學習廚藝，就要選擇專業(yè)的廚師培訓(xùn)學校，特別是想學一技之長創(chuàng)業(yè)的人群，廚藝是決定店鋪生意好壞的直接關(guān)鍵。張家界廚師創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班哪里好？新東方烹飪學校，專業(yè)的廚師培訓(xùn)學校，新東方始于1988，因為專注，所以更專業(yè)！

長沙新東方廚師創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，主要培訓(xùn)學生熟練掌握刀工技術(shù)及上漿、掛糊、勾芡、油溫、火候等基礎(chǔ)知識的掌握，以及學會十多種常見的復(fù)合味的調(diào)制要領(lǐng)，掌握原料的初步熟處理等技術(shù)知識。

廚師創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班的課程安排：上午演示，下午實習，主要是家常菜的學習，每周穿插基本功練習，刀工、翻鍋等。

廚師創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班的課程講解：主要是熱菜學習，上午演示，下午實習，穿插基本功練習，刀工、翻鍋，還有是雕刻、冷拼、涼菜品種的學習。

學習菜品包含：香菇蒸滑雞、京醬肉絲、香辣鳳爪、麻辣水煮魚、干煸辣子雞、四喜丸子、香辣蝦、豉汁蒸排骨、清蒸魚、宮保雞丁、醬燒雞翅、黃燜雞塊、大盤雞、 豉汁蒸排骨、麻婆豆腐、滑炒雞絲、干燒帶魚、虎皮尖椒、紅燒茄子、糖醋丸子、酸湯肥牛等。

本課程小班教學，成效好。老師手把手教學，理論結(jié)合實操，實操為主的教學模式，用真實足量的食材讓學生真真正正上灶操作，練習扎實的技能！

學完后想開店，學校創(chuàng)就業(yè)老師提供 創(chuàng)業(yè)扶持，從選址，設(shè)計裝修，培訓(xùn)，服務(wù)，到開店運營全程支持！