張家界麻辣燙技術(shù)哪家教得好？現(xiàn)在麻辣燙小吃深受大眾的喜歡，小編每次回家都要經(jīng)過一條美食街，在這條美食街中，麻辣燙有不少于10家，并且每家都坐滿了人。由于這個趨勢，很多人都看中其中的商機，想在張家界學(xué)習(xí)麻辣燙技術(shù)，去哪家學(xué)習(xí)比較好呢？

麻辣燙的做法：

1.在做好吃的麻辣燙之前，把各種食材清洗干凈，放在盤內(nèi)備用。

2.常備食材白蘿卜，玉米，土豆，海帶，白菜，生菜，金針菇，魚丸，魚豆腐，豆皮，腐竹，香腸，午餐肉。

3.加入植物油，放入蔥、姜、蒜、花椒、辣椒和火鍋底料，炒出香味。

4.加入適量開水和鹽，老抽。加熱燒開。

5.先放根莖類食材白蘿卜，玉米，土豆，海帶，金針菇煮制五分鐘左右。

6.再放肉類香腸，午餐肉，魚丸，魚豆腐煮制五分鐘。

7.放入豆制品豆皮，腐竹，白菜煮十分鐘左右。

8.加入生菜或香菜等再煮五分鐘。撈出放盤。

9.配上蒜末，麻醬，辣椒油即可食用。

長沙新東方烹飪學(xué)校的麻辣燙學(xué)習(xí)過程：

1、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用；

2、麻辣燙底料的炒制方法；

3、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；

4、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；

5、麻辣燙店選址技巧。

長沙新東方烹飪學(xué)校麻辣燙培訓(xùn)符合全新的技術(shù)改良，以健康、天然為主，味道正宗。

長沙新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)麻辣燙技術(shù)不限制學(xué)習(xí)時間，根據(jù)各人掌握情況，3-7天可學(xué)會，不增收任何費用，一次性收費，包含學(xué)習(xí)材料費、資料費、技術(shù)同步升級服務(wù)費等，中途不增收任何費用。