西餐就是時尚浪漫的代名詞：顏值與美味并存，加上優(yōu)雅夢幻的工作環(huán)境使得許多年輕人對西餐師充滿了向往。西餐專業(yè)為什么得到這么多同學(xué)的認(rèn)可？

其一，西餐廚師被譽為舌尖上的黃金職業(yè)，讓眾多人羨慕不已。工作環(huán)境時尚浪漫，格調(diào)典雅，伴著舒緩的輕音樂，上班心情十分愉悅。工作福利待遇也相當(dāng)不錯，不用熬夜加班、解決吃住...晉升空間大。舒適的工作環(huán)境、安靜的工作氛圍、浪漫的美食設(shè)計理念。這些都讓西餐廚師廣受年輕人的歡迎。

其二，眾所周知，廚師需要經(jīng)過科學(xué)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)，技術(shù)要求高。廚師以其技術(shù)的專業(yè)性，成為外界難以企及的高薪行業(yè)，如今的西餐大廚，在全國各個城市都稱得上搶手的“香餑餑”。

據(jù)不完全統(tǒng)計，經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的西餐廚師月薪大致在6000—7000元之間，特級廚師月薪平均在8000元以上，而副主廚、主廚月薪則能夠達(dá)到10000元以上。

其三，相比傳統(tǒng)西餐，輕餐化的西餐廳模式更靈活，更貼合年輕消費者的需求。西餐創(chuàng)業(yè)可以選擇開一家小門店，以線上送餐為主，投資成本小，經(jīng)營簡單，回本周期快。

其四，數(shù)據(jù)顯示：全國西餐企業(yè)超過2萬家，城市經(jīng)濟的快速發(fā)展，使得居民消費水平不斷提升。無論是在繁華的一線大城市，還是在閑適的二三線城市，西餐已經(jīng)成為不少人生活的必需品。無限的商機導(dǎo)致了眾多西餐館、西餐廳的出現(xiàn)，網(wǎng)紅甜品店、咖啡店、快餐店也紛紛推出西餐菜式。源源不斷的市場需求與人才缺口致使西餐廚師成為餐飲行業(yè)的熱門崗位，這也意味著廣大初三、高三畢業(yè)生在選擇職校專業(yè)時報考西餐專業(yè)是一個有遠(yuǎn)見的選擇，只要潛心學(xué)習(xí)西餐烹飪技術(shù)就會擁有光明的前程。

長沙新東方烹飪學(xué)校的西餐專業(yè)優(yōu)勢：

西餐烹飪技術(shù)的學(xué)習(xí)與中餐的難易程度相仿。在長沙新東方，會有老師手把手教學(xué)，通過大量的實操與定期的階段考核，就能讓學(xué)子打好基礎(chǔ)，學(xué)有所成。

學(xué)校聘請實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的老師任教，標(biāo)準(zhǔn)化的西餐廳后廚教學(xué)模式，讓學(xué)子每天使用真材實料實操訓(xùn)練，掌握扎實的西餐技術(shù)。

學(xué)校通過以考促教的方式，激發(fā)西餐學(xué)子的學(xué)習(xí)熱情，通過階段性的考核，讓同學(xué)們更有針對性地提升技藝。

學(xué)校與眾多企業(yè)建立深度合作，通過定向培養(yǎng)、人才雙選會、宣講會等形式，為學(xué)子提供優(yōu)質(zhì)的就業(yè)平臺。對于想創(chuàng)業(yè)的學(xué)子，會提供專業(yè)的指導(dǎo)與支持。