長沙新東方烹飪學(xué)校的6個月廚師長研修班是在短期內(nèi)培養(yǎng)精通掌握中式經(jīng)典菜式，學(xué)習(xí)市場流行菜式并能自主研發(fā)創(chuàng)新，會制作高中端大型宴席，懂高端酒店運營布局，擅長各大餐飲機構(gòu)管理技巧，能全局策劃大型酒店餐飲公司等各類活動的高級全能型廚師長。

6個月廚師長研修班的專業(yè)優(yōu)勢：

全實操教學(xué)，技能提升快

實操教學(xué)為主，實際操作更精湛嫻熟。發(fā)放原材料進行實操，動手操作。

師資力量雄厚，實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富

廚師長研修班選擇資深老師帶班，無論教學(xué)經(jīng)驗還是從業(yè)經(jīng)驗，都很豐富。在老師的悉心指導(dǎo)和一對一輔導(dǎo)下，學(xué)生能迅速掌握各類烹飪技藝和傳統(tǒng)絕活。

培養(yǎng)烹飪技術(shù)人才

采用小班教學(xué)，學(xué)生不僅學(xué)習(xí)烹飪專業(yè)技術(shù)，還學(xué)習(xí)管理知識，提升對崗位的理解和運營。學(xué)習(xí)開店創(chuàng)業(yè)知識，為后期獨立開店發(fā)展儲備知識管理和運營水平。

校企定向培養(yǎng)

企業(yè)學(xué)校共同培養(yǎng)，就業(yè)機會多，升職快，發(fā)展機會潛力大。

創(chuàng)就業(yè)服務(wù)

學(xué)校設(shè)置有五重創(chuàng)就業(yè)保障，就業(yè)選擇區(qū)域廣泛，學(xué)員可以選擇在本地就業(yè)，也可以選擇去省會城市和一線城市就業(yè)，學(xué)員創(chuàng)業(yè)還提供創(chuàng)業(yè)幫扶。

辦學(xué)實力

新東方烹飪教育辦學(xué)三十余載，為國家和社會輸送了數(shù)以萬計的技能人才，被政府主管部門及相關(guān)行業(yè)單位授予誠信辦學(xué)單位、先進辦學(xué)單位、優(yōu)質(zhì)學(xué)校、實訓(xùn)樣板基地等多項榮譽稱號并且在行業(yè)各項比賽中均獲取了優(yōu)異成績。

教學(xué)環(huán)境

長沙新東方烹飪學(xué)校擁有現(xiàn)代化不銹鋼灶具爐臺，標準化教學(xué)示范廳、現(xiàn)代化操作大廳，互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋訓(xùn)練基地，保證一人一灶，多學(xué)多練，通過反復(fù)操作鞏固技能學(xué)習(xí)。

作為一所培養(yǎng)技能型人才的培訓(xùn)學(xué)校，長沙新東方烹飪學(xué)校一直以來都主張積極的職業(yè)教育。學(xué)校以“實踐為主，理論為輔”，形成教、學(xué)、做一體化的教學(xué)模式，打造高技能復(fù)合型新型烹飪?nèi)瞬�。同時學(xué)校培養(yǎng)挖掘每一個在校學(xué)子的美德、特色和潛能，理解、尊重和包容學(xué)生間的差異、差距，讓每一個學(xué)生努力成為優(yōu)秀的自己，成為具有核心競爭力的技能人才。