燒烤，這個(gè)美食界“大神”般的存在，一年四季都適宜的美食必選項(xiàng)。幾罐調(diào)料，提前串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產(chǎn)，燒烤攤就是這么簡(jiǎn)單，投資少卻可以得到每晚爆滿的顧客，燒烤的市場(chǎng)可謂是紅紅火火。

由于食材成本較低，消費(fèi)頻次和客單價(jià)都比較高，還能夠帶動(dòng)酒水、飲料和涼菜的消費(fèi)，可堂食可外賣。因此，做燒烤絕對(duì)是賺錢的絕佳選擇。學(xué)燒烤哪里好？

長(zhǎng)沙新東方特色燒烤的培訓(xùn)時(shí)間：

隨到隨學(xué)，親自實(shí)操，學(xué)完為止，不隱瞞配方，具體學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)根據(jù)個(gè)人情況而定。

長(zhǎng)沙新東方特色燒烤的學(xué)習(xí)內(nèi)容：

烤葷菜：飄香羊肉串、香烤豬肉串、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、烤火腿腸、烤香腸、飄香烤脆骨、飄香烤排骨、鹵烤雞爪、花式烤雞肫、烤雞腿、排烤雞心、鹵烤鴨胗、烤墨魚丸、香辣小黃魚、香辣牛肉丸、秘制烤雞翅……

烤海鮮：烤鯽魚、生烤活魚、烤魷魚、鮮香烤蝦、烤生蠔、烤花甲、烤扇貝……

烤花樣蔬菜串：烤波紋素雞、烤海帶節(jié)、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、串烤鳥蛋、烤饅頭、烤香干、烤臭豆腐……   

長(zhǎng)沙新東方特色燒烤的課程安排：

1、認(rèn)識(shí)燒烤所需香料及處理方法；

2、學(xué)習(xí)燒烤原料的選擇和初步加工；

3、燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)；

4、肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；

5、花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法；

6、調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)，烤肉類風(fēng)味調(diào)料制作；

7、烤串的穿制培訓(xùn)，烤制方法培訓(xùn)；

8、燒烤店面選址和成本控制技巧……

長(zhǎng)沙新東方特色燒烤的創(chuàng)業(yè)幫扶

1、學(xué)完后可根據(jù)個(gè)人需求由學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心提供就業(yè)指導(dǎo)；

2、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷方案；

3、根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵�費(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格；

5、廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料、設(shè)備。

特色燒烤適合的學(xué)習(xí)人群：

零基礎(chǔ)/有經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí)

·想要開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者；

·待業(yè)大學(xué)生、想轉(zhuǎn)行人士或?qū)殝屓巳海?/p>

·有一定的基礎(chǔ)，想要進(jìn)修提升自己 ；

·熱愛(ài)烹飪，享受生活，將其作為興趣者；

 ……

學(xué)習(xí)根據(jù)時(shí)長(zhǎng)由易至難，產(chǎn)品種類豐富，貼近市場(chǎng)，滿足學(xué)員就業(yè)多樣性的學(xué)習(xí)需求，享受滿意的性價(jià)比課程。

長(zhǎng)沙新東方特色燒烤的全套技能實(shí)操

1.配方講解

專職教師無(wú)保留傳授食材的配方、處理、保存，秘制配方不再單獨(dú)收費(fèi)

2.實(shí)操演練

老師從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富，采用實(shí)操的教學(xué)模式，給與學(xué)生專業(yè)的教學(xué)指導(dǎo)

3.獨(dú)立實(shí)操

學(xué)員實(shí)操演練，實(shí)操食材豐富且充足，可多次反復(fù)練習(xí)，老師全程指導(dǎo)

學(xué)特色燒烤技術(shù)，就來(lái)長(zhǎng)沙新東方~