鹵菜是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、大排檔、菜市場(chǎng)都有其身影，鹵香誘人。鹵菜最大的優(yōu)點(diǎn)在于冷熱皆宜，它可以當(dāng)作主菜，也可以作為佐酒佳肴，而且不分季節(jié)，攜帶方便，保質(zhì)期長(zhǎng)，佳節(jié)必備。更為重要的是，鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)上手快，開(kāi)店成本低，不管你是二三十多歲，還是四五十歲，想通過(guò)手藝創(chuàng)業(yè)賺錢(qián)，鹵菜創(chuàng)業(yè)都是一個(gè)不錯(cuò)的好項(xiàng)目。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：醬香牛肉（鎮(zhèn)店鹵品）、鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵肥腸、鹵豬耳、鹵牛肚、鹵雞蛋、鹵雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肫、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨頭、鹵鴨胗、五香面筋、香鹵干子、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕、鹵毛豆、鹵土豆……

燒烤，這個(gè)美食界“大神”般的存在，沒(méi)有什么是一頓燒烤解決不了的，消費(fèi)者聚會(huì)休閑必選項(xiàng)。幾罐調(diào)料，提前串好的蔬菜肉類，加上鮮活的水產(chǎn)，燒烤攤就是這么簡(jiǎn)單，投資少卻可以得到每晚爆滿的顧客，燒烤的市場(chǎng)可謂是紅紅火火。由于食材成本較低，消費(fèi)頻次和客單價(jià)都比較高，還能夠帶動(dòng)酒水、飲料和涼菜的消費(fèi)，可堂食可外賣(mài)。因此，做燒烤絕對(duì)是賺錢(qián)的絕佳選擇。

隨著氣溫回升，小龍蝦逐漸上市，它即將霸占整個(gè)小區(qū)周邊、商業(yè)街、鬧市、大學(xué)城、大排檔...炎炎夏日，是美食界的“龍蝦季”。一方面這個(gè)階段龍蝦的肉質(zhì)最為飽滿鮮嫩，另一方面由于天氣炎熱，人們的胃口也大受影響，在微風(fēng)拂面的傍晚，不吃小龍蝦的夏天是不完整的，一份讓人酣暢淋漓的麻辣小龍蝦配上暢爽的啤酒，無(wú)疑是消暑解悶的上選！

學(xué)習(xí)內(nèi)容：香辣小龍蝦、麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、油燜小龍蝦、秘制小龍蝦、爆炒小龍蝦、鹵蝦、冰鎮(zhèn)小龍蝦、椒鹽小龍蝦、白灼小龍蝦

冷鍋串串味道香辣，色澤紅亮，不用現(xiàn)煮，小桶一裝，帶走即食，涮過(guò)串串香味四溢、清爽適口、油而不膩。走在街上，捧著一杯串串，優(yōu)哉游哉，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。因?yàn)槔溴伌�串店�?jīng)營(yíng)用人少，投資小、回本快、利潤(rùn)高，所以非常受小本創(chuàng)業(yè)者的推崇。擺攤的，開(kāi)店的都有。

隨到隨學(xué)/親自實(shí)操

秘制配方/創(chuàng)業(yè)幫扶

各位老板趕緊來(lái)學(xué)技術(shù)吧

小投資大回報(bào)，財(cái)富自由不是夢(mèng)