小龍蝦在夏季一眾美食中，能迅速C位出圈占據(jù)市場，小龍蝦色澤鮮亮、蝦香濃郁、外殼酥脆、蝦肉細(xì)嫩。贊不絕口，停不下來，吮指回味，是能讓人放下手機(jī)的佳肴，深受男女老少的喜愛，是聚會、宵夜的必點(diǎn)美食。小龍蝦上得了五星級，下得了大排檔，進(jìn)可高大上，退可接地氣，更是夜宵攤、大排檔和餐廳酒店的看家菜。

小龍蝦創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢：

小龍蝦口味多樣、選擇空間大、受眾人群廣泛。開店創(chuàng)業(yè)易操作、出餐快、利潤高。投資開店可大可小，可做堂食可外賣，市場經(jīng)營靈活度。

培訓(xùn)時(shí)間

隨到隨學(xué)，親自實(shí)操，學(xué)完為止，不隱瞞配方，具體學(xué)習(xí)時(shí)長根據(jù)個(gè)人情況而定。

小龍蝦的學(xué)習(xí)內(nèi)容

油燜大蝦、麻辣龍蝦、蒜蓉龍蝦、鹵蝦、十三香龍蝦、香辣小龍蝦、清蒸大蝦、啤酒燜龍蝦、爆炒龍蝦、秘制麻辣龍蝦、咖喱龍蝦、冰鎮(zhèn)龍蝦、紅燒龍蝦、青蒜炒龍蝦、麻辣蝦球、口味蝦……

小龍蝦的課程安排

小龍蝦原料的選擇和辨認(rèn)；

小龍蝦原料的處理及加工方法；

小龍蝦底料的熬制方法、火候的掌控等；

小龍蝦熬料過程中的常見問題和處理方法；

小龍蝦各種秘制醬料的制作方法；

小龍蝦的各種輔料、配料的制作方法和調(diào)配方法；

小龍蝦器具、設(shè)備的配置使用和采購；

門店的選址和運(yùn)營等開店必備知識和技能；

小龍蝦開店投資預(yù)算與經(jīng)營管理方法……

學(xué)習(xí)人群：零基礎(chǔ)/有經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí)

想要開店的創(chuàng)業(yè)者；

待業(yè)大學(xué)生、想轉(zhuǎn)行人士人群；

有一定的基礎(chǔ)，想要進(jìn)修提升自己 ；

熱愛烹飪，享受生活，將其作為興趣者；

……

學(xué)習(xí)內(nèi)容根據(jù)時(shí)長由易到難，產(chǎn)品種類豐富，貼近市場，滿足學(xué)員就業(yè)多樣性的學(xué)習(xí)需求，享受滿意的性價(jià)比課程。

創(chuàng)業(yè)幫扶

1、學(xué)完后可根據(jù)個(gè)人需求由學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心提供就業(yè)指導(dǎo)；

2、根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案；

3、根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；

4、根據(jù)當(dāng)?shù)叵�費(fèi)水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格；

5、廠批發(fā)價(jià)代購原材料、設(shè)備。

從挑選龍蝦開始，到秘制醬料、鹵水配制，讓你一步步了解龍蝦制作過程，包括到后期成本核算，都有老師手把手指導(dǎo)，真材實(shí)料教學(xué)，毫無保留傳授核心技術(shù)配方！除技術(shù)外，老師還會傳授開店秘籍，讓你輕松創(chuàng)業(yè)。