今天小編要給大家?guī)��?lái)一道美食—老干媽排骨，這道菜品簡(jiǎn)單易學(xué)，口味美味。如果您喜歡中式菜肴，那么這道美食會(huì)完全滿(mǎn)足您的口腹之欲。接下來(lái)，我將會(huì)為大家詳細(xì)介紹制作過(guò)程，讓大家能夠輕松完成這道美食。

食材：

小排、老干媽豆豉辣醬、 生抽、糖、蔥 、姜 

做法：

1、將小排洗凈，放入清水中浸泡掉血水。

2、將浸泡好的小排撈出后控干水分。

3、在小排中加入蔥段、姜片和所有調(diào)料。

4、將小排和調(diào)料抓勻后蓋上保鮮膜腌制兩小時(shí)以上。

5、將腌入味的小排用錫紙包裹起來(lái)。

6、將包好錫紙的小排放入空氣炸鍋中。

7、設(shè)定時(shí)間溫度為200度20分鐘。

8、開(kāi)啟空氣炸鍋炸制小排。

9、20分鐘結(jié)束后，打開(kāi)錫紙包，將小排攤平，繼續(xù)炸制10分鐘出鍋。