夏天的腳步悄然而至，告別瑟瑟發(fā)抖的春寒，迎接燦爛的陽光，更令人心動的是夏日的那些美食。令人銷魂的烤串，一盤特色鹵味吃得唇齒留香，吃貨們早就摩拳擦掌，規(guī)劃好了這個夏天必吃的諸多美味，而也有很多人從中意識到，夏天是一個創(chuàng)業(yè)的好時機。隨處可見的“特色小吃”、“小吃街”、“早點攤”比比皆是，

人人都愛小吃，都離不開小吃，特色小吃在夏季是非常受消費者歡迎的！下面一起來了解一下2023年頗受歡迎的幾款創(chuàng)業(yè)小吃吧！

1、涼拌鹵菜

夏季是涼鹵菜的旺季，家庭餐桌上總會有泡椒鳳爪、涼拌素菜的身影，既可以作為餐桌主食，還可當做茶余飯后的零食。創(chuàng)業(yè)要求低，街邊就可以擺流動餐車，省去一大筆店鋪租金。想要賺取更多利潤，選址非常重要，小區(qū)、菜場、鬧市區(qū)等人流量較大的地方比較適合設(shè)置攤位，回本更快。

2、時尚飲品

炎熱的夏季離不開冰涼解渴的飲品，商場游玩的客人、廣場跳舞的大媽、辛苦工作一天的上班族……不論是誰，在夏日都會想要喝上一杯清涼爽口的冰飲，緩解氣溫帶來的燥熱。冷飲在夏季擁有很廣闊的市場前景，適合資金少、零經(jīng)驗的餐飲創(chuàng)業(yè)者。像冰粉、涼蝦、水果刨冰等只需購置幾張簡單的桌椅即可在街邊開店，原料簡單便宜，投入一點流動資金，風險小、操作簡單、靈活性強。

3、小龍蝦

沒有小龍蝦的夏天是不完整的，小龍蝦所代表的的飲食文化，是食客們渴望的“人間煙火氣”�，F(xiàn)如今，小龍蝦從單純的食物，更是成為了一種新時尚。而且小龍蝦，作為可以無限發(fā)揮的食材，口味多樣、選擇空間大、受眾人群廣泛，可做堂食可走外賣，市場經(jīng)營靈活度高。

4、輕食簡餐

每到夏季，減肥的人非常多，因為女孩子都有愛美的天性，喜歡穿上漂亮的裙子快樂出游，但又有身材不夠苗條的煩惱，為了見效快通常會搭配輕食來減輕體重。它清淡、熱量低，十分健康，代表著一種積極陽光的生活態(tài)度，在快節(jié)奏時代下，滿足年輕人低卡路、無火烹飪和健康營養(yǎng)的需求。輕食創(chuàng)業(yè)回本周期快，設(shè)備成本低，市場需求大，利潤相當可觀。

5、燒烤

最近這段時間憑著“烤爐+小餅+蘸料”“三件套”,人均六七十就能吃到扶墻的親民價格，淄博燒烤可以說火爆全網(wǎng)了。 千里迢迢，來淄博趕烤，把個五一假期，烤得異常火爆，更是帶動了整個燒烤行業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱潮，而且燒烤成本低，容易起步，容易經(jīng)營，市場空間還大，非常適合沒有經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)者。

想學習上述技術(shù)可以來長沙新東方。專業(yè)教師教學，學校提供食材，自己動手練習，學習結(jié)束后學校會提供創(chuàng)業(yè)幫扶，幫助學員創(chuàng)業(yè)。很多從長沙新東方畢業(yè)的學生，都已經(jīng)順利創(chuàng)業(yè)，而且把自己的事業(yè)做得紅紅火火。歡迎前來咨詢報名！