手把手教授裱花技巧,這里的裱花課堂,0基礎(chǔ)也能學(xué)會(huì)!
時(shí)間:2023-08-09 10:40 來源:未知 點(diǎn)擊:次
文章摘要:長沙西點(diǎn)專業(yè)是如何上課的?怎么保證0基礎(chǔ)的同學(xué)都能學(xué)得會(huì)?一分鐘帶你見識(shí)見識(shí)我們的西點(diǎn)裱花課堂,go!
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整裝列隊(duì)
新的一天早晨,西點(diǎn)烘焙專業(yè)的同學(xué)們元?dú)鉂M滿來到教室前集合,整裝列隊(duì),班主任老師點(diǎn)名,檢查服裝,準(zhǔn)備開啟一天的學(xué)習(xí)生活。
示范講解
授課老師對(duì)當(dāng)天的產(chǎn)品進(jìn)行理論講解+實(shí)操示范,講解產(chǎn)品的難點(diǎn)、制作要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等,并且在實(shí)操中進(jìn)行示范,同學(xué)們認(rèn)真聆聽,有疑難問題可以當(dāng)堂提問。
同步實(shí)操
接下來就進(jìn)入了實(shí)操環(huán)節(jié),根據(jù)老師的要求,同學(xué)們開始進(jìn)行同步實(shí)操,人手一機(jī),并且保證大家都是真材實(shí)料的練習(xí)。
實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)
這是老師一對(duì)一指導(dǎo)的環(huán)節(jié),針對(duì)同學(xué)們的具體操作,老師指出問題所在。
制品點(diǎn)評(píng)
產(chǎn)品制作完成后,老師開始進(jìn)行點(diǎn)評(píng),同學(xué)們這個(gè)時(shí)候往往都是聽得最認(rèn)真的。
包裝展示
老師對(duì)當(dāng)天教學(xué)產(chǎn)品進(jìn)行包裝展示和成本核算。
評(píng)分總結(jié)
每位學(xué)員的日常課堂得分,記錄在案。課程結(jié)束之后,同學(xué)們給自己的作品美美地拍照,發(fā)到朋友圈,超有成就感的一堂課。
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