為進一步提高我校的整體教學(xué)實力與水平，發(fā)揮烹飪名師的專業(yè)引領(lǐng)與輻射作用，展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采，感受廚師魅力，提升我校學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)。我校特邀請意大利西餐大師保羅▪多達羅來校授課。

在同學(xué)們熱烈的掌聲與歡呼聲中，長沙新東方烹飪學(xué)校，迎來了一位餐飲教學(xué)明星，他就是意大利西餐大師保羅▪多達羅。保羅▪多達羅有著26年的從業(yè)經(jīng)驗，曾在多家五星級餐廳任職。

當(dāng)上課鈴聲響起的那一刻，同學(xué)們都已整齊地坐在教室中，等待著保羅▪多達羅帶給他們不一樣的西點課堂！

走進課堂

來自意大利的保羅▪多達羅將原滋原味的巧克力甜點帶進課堂。細(xì)致的教授技巧，從選料到配方，一步步還原正宗的制作方法，帶大家細(xì)細(xì)體味甜品的誘人風(fēng)情。

他有著嫻熟的技藝，在示范制作的時候會認(rèn)真地把每一個步驟都展示清楚，不放過任何一個小細(xì)節(jié)，學(xué)生們目不轉(zhuǎn)睛地盯著大師的每一個動作，并認(rèn)真做筆記，生怕漏掉任何細(xì)節(jié)和步驟。

同學(xué)們都認(rèn)真聽學(xué)，躍躍欲試，當(dāng)然也有機會上手體驗，了解做法的關(guān)鍵所在，在老師的指導(dǎo)下有條不紊的進行，內(nèi)心充滿著喜悅之情。

在課堂上，學(xué)生們踴躍回答問題，并抓住與名師零距離交流心得的機會，汲取經(jīng)驗，站在巨人的肩膀上看烘焙世界。

作品在精心制作下完成了，色澤明亮精致。這一大桌的精品美味，引得同學(xué)們不約而同掏出手機拍照，他們臉上浮現(xiàn)出幸福的笑容。西點，真的是一種甜蜜幸福的食物。

一次美味課堂，一門技藝展示，一場經(jīng)驗傳授，保羅▪多達羅大師進校園展示的是他的深厚功底，開拓的是長沙新東方西點學(xué)子的視野，受益的是學(xué)子未來的人生。在這里，希望每一位學(xué)子都能學(xué)有所成，實現(xiàn)心中的夢想！