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蛋糕店學(xué)徒多久出師,是專業(yè)學(xué)校好還是在店里做學(xué)徒好?

時間:2023-08-30 09:29   來源:長沙新東方烹飪學(xué)院   點擊:

文章摘要:隨著社會的發(fā)展和生活水平的提升,西點師成為了當(dāng)今備受人們青睞的職業(yè)之一。有一些選擇去蛋糕店做學(xué)徒學(xué)技術(shù),有的選擇去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù),那么那種好呢?正好在仟吉遇到兩個人在溝通這個事情,我們一起來聽下,你們就會自我判斷了。

隨著社會的發(fā)展和生活水平的提升,西點師成為了當(dāng)今備受人們青睞的職業(yè)之一。有一些選擇去蛋糕店做學(xué)徒學(xué)技術(shù),有的選擇去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)技術(shù),那么那種好呢?正好在仟吉遇到兩個人在溝通這個事情,我們一起來聽下,你們就會自我判斷了。

 

蛋糕店學(xué)徒多久出師,是專業(yè)學(xué)校好還是在店里做學(xué)徒好?

第一個是學(xué)徒方式的:黃女士,2017年在重慶確定想學(xué)習(xí)西點技術(shù),在一家蛋糕店做學(xué)徒開始,跟隨的是一個專門做面包的學(xué)習(xí)。根據(jù)說法,她師傅面包技術(shù)很好,很多顧客是很喜歡的。學(xué)習(xí)3年多后,2021年她離開了那家蛋糕店,面包制作學(xué)會了大部分,但是和師傅制作的面包還是有較大差距。她總結(jié):1、學(xué)不到新的知識了,師傅讓她做的每天都一樣;2、感覺自己學(xué)的東西不全,只會面包制作,其他分類只是大概了解基本流程,也沒有制作過;3、感覺師傅有核心技術(shù),但是短時間不會教了;4、待遇只有一千多的學(xué)徒工資待遇太低,F(xiàn)在在仟吉任職面包制作師。

 

蛋糕店學(xué)徒多久出師,是專業(yè)學(xué)校好還是在店里做學(xué)徒好?

第二個是專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)的:李女士,2020年進(jìn)入長沙新東方西點西餐學(xué)院學(xué)習(xí)經(jīng)典西點專業(yè),學(xué)習(xí)裱花、甜品、蛋糕制作,在學(xué)習(xí)1年多后,通過學(xué)校就業(yè)辦和企業(yè)面試進(jìn)入仟吉實習(xí),實習(xí)工資為4200元/月。轉(zhuǎn)正后因為表現(xiàn)較好現(xiàn)任西點師,而且同班級有6人在同一門店工作。

根據(jù)真是對話,總結(jié)是:學(xué)徒方式看著不用學(xué)費,但是學(xué)習(xí)時間長很多,學(xué)習(xí)內(nèi)容不全等,從出來工作2年的話去專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)還是最佳的方式。想了解西點學(xué)費可以:>>點擊和老師溝通<<

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