外賣餐飲培訓(xùn),最快做起來的方式有哪些?
時(shí)間:2023-08-30 15:04 來源:長沙新東方烹飪學(xué)院 點(diǎn)擊:次
文章摘要:外賣餐飲培訓(xùn),最快做起來的方式有哪些?餐飲行業(yè)從來都是一個門檻極低的行當(dāng),又是社會中占比最大,最不可或缺的行業(yè)。本文主要介紹針對辦公區(qū)域的中餐創(chuàng)業(yè)方式。
外賣餐飲培訓(xùn),最快做起來的方式有哪些?餐飲行業(yè)從來都是一個門檻極低的行當(dāng),又是社會中占比最大,最不可或缺的行業(yè)。本文主要介紹針對辦公區(qū)域的中餐創(chuàng)業(yè)方式。
外賣餐飲的優(yōu)點(diǎn):
1、不要租門店,降低創(chuàng)業(yè)成本,把風(fēng)險(xiǎn)降到最低的方式;
2、收入可觀:菜品質(zhì)和味道好的話,能有比較大的量,日銷售3000元在長沙還是比較容易做到的,按照50%的毛利潤的話,基本可以做到毛利潤1500元/日。
3、可復(fù)制性比較強(qiáng),穩(wěn)定一個外賣店,可以在續(xù)開外賣店,創(chuàng)業(yè)具備后期拓展空間。
怎么做好外賣:
1、定好了品類,學(xué)習(xí)20-30道辦公區(qū)域喜歡吃的菜,把技術(shù)練好。比如:長沙新東方烹飪學(xué)校的精品湘菜進(jìn)修班用2個月的時(shí)間,學(xué)精幾十道菜。快速了解學(xué)習(xí)內(nèi)容>>
2、找尋店鋪我給點(diǎn)建議,中等偏下就可以,有條件還可以加倆張桌子做點(diǎn)堂食。對你后期的外賣口碑,還是很有好處的。
3、拿到營業(yè)執(zhí)照,做好門頭,店內(nèi)哪怕沒有布置好都沒有關(guān)系. 馬上聯(lián)系平臺客戶經(jīng)理上平臺。
4、找親戚朋友幫你每個平臺點(diǎn)5單,其他有單就做,沒單就研究平臺規(guī)則。第二天要保證每個平臺比昨天翻一翻,第三天在翻一翻,直到7天以后。
5、日常店鋪管理中新店比較怕差評,有差評的話盡量聯(lián)系上退錢也要刪掉,實(shí)在聯(lián)系不上的,馬上安排10個好評覆蓋。前一個月這點(diǎn)小錢不能省,記住了。
按照這樣的方式,最快20天就可以做到收支平衡了。