自辦學(xué)以來，長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)校一直秉承“明德尚能 知行合一”的校訓(xùn)，培養(yǎng)了一批又一批優(yōu)秀畢業(yè)生，他們遍布全國各地，正在逐步實(shí)現(xiàn)著自己的夢(mèng)想！大家都很好奇，學(xué)生從進(jìn)入學(xué)校，到畢業(yè)工作，一位優(yōu)秀的技術(shù)人才是怎么成長(zhǎng)起來的呢？一起來看看吧~

理論+實(shí)操，夯實(shí)技能基礎(chǔ)

理論教學(xué)

在開始每一項(xiàng)課程前，老師都會(huì)先將本節(jié)課需要用到的理論知識(shí)、實(shí)操技巧、注意事項(xiàng)，悉數(shù)向同學(xué)們講解清楚。

實(shí)操示范

掌握了理論知識(shí)后，老師會(huì)邊實(shí)操講解操作技巧和需要關(guān)注的點(diǎn)，通過一步步實(shí)操示范，詳細(xì)講解每一個(gè)步驟的操作和安全事項(xiàng)。

實(shí)操練習(xí)

然后讓學(xué)生們按照步驟開始分組實(shí)操練習(xí)，根據(jù)老師教授的講解要點(diǎn)以及流程，自己上手練習(xí)實(shí)操，逐步消化老師教授的理論知識(shí)，實(shí)實(shí)在在掌握每個(gè)菜品、烘焙技能，老師會(huì)在課后進(jìn)行一一點(diǎn)評(píng)。

階段考核

為了保障教學(xué)質(zhì)量，定期開展項(xiàng)目達(dá)標(biāo)考核和階段考核，了解學(xué)生對(duì)于所學(xué)的課程內(nèi)容的掌握情況，及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué)，精進(jìn)所學(xué)的每項(xiàng)技能。

保障就業(yè)，與企業(yè)無縫銜接

我校與眾多企業(yè)合作，采用訂單式的培養(yǎng)模式，與學(xué)生簽訂就業(yè)協(xié)議，從入學(xué)起開始保障學(xué)生就業(yè)問題。

學(xué)習(xí)過程中，我校會(huì)定期組織同學(xué)們走出課堂，走進(jìn)企業(yè)，參觀學(xué)習(xí)企業(yè)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，讓學(xué)生提前了解就業(yè)環(huán)境。

臨近畢業(yè)，可以通過學(xué)校的校園招聘會(huì)、就業(yè)雙選會(huì)，選擇自己心儀企業(yè)，同學(xué)們?cè)诋厴I(yè)前便可收獲工作。

就業(yè)回訪，了解就業(yè)情況

為了更好地了解畢業(yè)學(xué)子們的就業(yè)情況，用心關(guān)注每一位學(xué)子的成長(zhǎng)。學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)經(jīng)常走進(jìn)合作企業(yè)，回訪畢業(yè)學(xué)子，為他們送去學(xué)校的問候和關(guān)懷。

學(xué)子們工作積極認(rèn)真，踏實(shí)肯干，用自己的實(shí)力贏得用人單位的一致認(rèn)可，相信在未來的工作過程中，通過大家的不斷努力，提升技能，成為一名優(yōu)秀的復(fù)合型烹飪?nèi)瞬牛�在人生道路中熠熠生輝。