金秋九月，小雨微涼。9月26日上午，長沙新東方烹飪學(xué)校再次迎來榮耀時刻，“新東方烹飪教育湘菜研發(fā)基地”揭牌暨長沙新東方”校企合作 產(chǎn)教融合”簽約儀式在長沙新東方烹飪學(xué)校順利舉行。

為進一步加強職業(yè)教育與餐飲產(chǎn)業(yè)的深度融合，推動人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)需求高度契合，通過產(chǎn)業(yè)與職業(yè)教育的緊密合作，實現(xiàn)產(chǎn)教深入融合，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高素質(zhì)、應(yīng)用型、復(fù)合型人才。同時，傳承湘菜文化，發(fā)揚湖湘精神，推動湘菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，為湘菜產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻力量，特此舉辦此次活動。

參與活動的主要領(lǐng)導(dǎo)有長沙新東方烹飪學(xué)校校長助理張小寶、中國注冊烹飪大師、湘菜大師、國際評委、長沙市餐飲行業(yè)協(xié)會副會長、長沙市青年名廚專業(yè)委員會主席黃明輝、長沙新東方烹飪學(xué)校校區(qū)負責(zé)人雒鵬濤、寧波心湘?zhèn)鞑惋嫻芾碛邢薰�司人力資源總監(jiān)宋書林、深圳市辣可可餐飲管理有限公司集團人力資源負責(zé)人戴淑珍、上海澤田餐飲管理有限公司人力資源總監(jiān)蔡潤勻、長沙新東方烹飪學(xué)校研發(fā)主任張運珠、長沙新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心負責(zé)人劉柳山等。

活動開始，“新東方烹飪教育湘菜研發(fā)基地”揭牌儀式正式拉開序幕，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和作為特邀嘉賓的合作企業(yè)代表分別做了精彩的講話，特邀嘉賓中國注冊烹飪大師、湘菜大師、國際評委、長沙市餐飲行業(yè)協(xié)會副會長、長沙市青年名廚專業(yè)委員會主席黃明輝在講話中對新東方烹飪教育湘菜研發(fā)基地的成立表示熱烈的祝賀，對長沙新東方烹飪學(xué)校的教學(xué)管理給予肯定。

他表示，作為和學(xué)校建有良好合作關(guān)系的企業(yè)，始終相信長沙新東方有一支富于改革探索精神的領(lǐng)導(dǎo)和教師組成的優(yōu)秀隊伍，當(dāng)今餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，相較于學(xué)校企業(yè)更需要研發(fā)，研發(fā)是企業(yè)的核心力量，企業(yè)還將與學(xué)校教學(xué)研發(fā)共同合作研發(fā)，以弘揚湘菜文化為基本目標(biāo)，引領(lǐng)行業(yè)潮流、同時盡可能的提供良好的工作環(huán)境，共同做實、做強、做大，實現(xiàn)學(xué)員、學(xué)校、企業(yè)三方共贏。

新東方烹飪教育辦學(xué)35年來，身負時代責(zé)任感與歷史使命感的長沙新東方人，以湘菜的傳承與創(chuàng)新為立足點，致力于辦中國最好的職業(yè)教育，繼續(xù)發(fā)揚“團結(jié)、務(wù)實、開拓、奉獻”的企業(yè)精神，繼承和發(fā)揚中華傳統(tǒng)烹飪文化，將繼續(xù)矢志不渝地書寫好湖南地區(qū)乃至中國烹飪教育事業(yè)更加輝煌燦爛的明天！

未來，長沙新東方烹飪學(xué)校會通過不斷努力，為傳承烹飪技藝、發(fā)揚烹飪文化精髓、創(chuàng)新經(jīng)典菜肴的研發(fā)與教育持續(xù)做出重大貢獻，為餐飲行業(yè)繼續(xù)輸送優(yōu)秀人才。